原料:肉末、鹿茸菇、盐、花生油、蚝油、生抽。 鹿茸菇用清水泡发。 泡发好的鹿茸菇切碎。 适量肉末备用。 碗中放入适量的鹿茸菇。 加入生抽,蚝油,花生油,盐。 抓...
原料:鸡蛋、蟹味菇、胡萝卜、油、盐、酱油。 蟹味菇去尾清洗干净。 胡萝卜切片,用模具盖出形状(可省略)。 鸡蛋打散,加入1.5倍的水或者上汤,少量盐。 蟹味菇放...
主料:杏鲍菇150g、小排250g、胡萝卜100g。 辅料:干辣椒2个、盐2g、姜5g、胡椒粉2g 小排洗净。 凉水入锅焯水去除血沫和杂质。 杏鲍菇切片码放到汤...
鸡蛋60克,香油2克,酱油2克,葱花2克。准备食材,首先是新鲜鸡蛋,如果是冰箱冷藏存放的鸡蛋,建议先拿出来室温放置半小时左右;鸡蛋选择中等大小的,如果鸡蛋太小,...
食材:鹿茸粉8克,水发银耳50克,鸡肉25克,猪肉10克,火腿5克,冬笋5克,油菜5克调料鸡蛋清1个,盐3克,料酒5克,花椒水5克,味精2克,上汤500克。将鸡...
食材:黑橄榄适量、鹿茸菇适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、柠檬汁适量。鹿茸菇洗净,切成约3,4公分长的段。取黑橄榄,横向切片。起锅倒入橄榄油,然后倒入黑橄榄煸香。...
工具:砂锅、瓷碗、茶杯、玻璃罐、炖盅、粉碎机。原料:鹿茸片、人参、黄芪、当归、枸杞子、鸡肉、花椒、大料。煎服法:取鹿茸片3g、人参片5g、黄芪10g、当归10g...
海马和鹿茸一起泡酒可以起到强身健体的作用,还能有补肾壮阳的功效,还具有轻微的止咳平喘的效果,对于男性阳痿、早泄、遗精或者其他的胃寒、四肢酸软等都是有治疗效果的。...
准备材料:鸡脯肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸片32克。制做: 取鸡脯肉或鸡肉清洗,削皮,造粒;山参切成片。所有原材料放进炖锅内,加沸水适当,盖上,防水...
材料:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片,...
精面粉500克,鸡肉120克,猪肥瘦肉180克,水发香菇40克,水发玉兰片40克,金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等...
酵母溶于水,加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油,拌匀备用。发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀的若干份,取一份按扁。擀成四周薄,...
准备材料:面粉100克,猪肉300克、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各适量。将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;肉馅中加入盐、料酒、酱...
猪肉馅里放上生抽酱油。放入老抽酱油。放入蚝油。放入豆瓣酱。放入十三香、白胡椒粉。顺着一个方向搅拌上劲。香葱鲜姜提前切成碎。调好的肉馅里放入葱姜碎搅拌均匀。最后再...
枸杞鹿茸酒枸杞100-150克,鹿茸片40克,50度以上的白酒1升(2斤)做法:将枸杞鹿茸置白酒中中,浸泡二周。用法:每日服25-50毫升,2次/日饮酒服用。鹿...
人参鹿茸鸡肉汤人参鹿茸鸡肉汤是鹿茸煲汤的常见做法,制作时一百二十克鸡肉和十二人参以及三十二克鹿茸,把鹿茸和人参都切成片状,把鸡肉切成块,一起放在汤煲中煲制,煲好...
主料:中筋面粉500g、肉馅500g、洋葱300g、姜末40g、葱末100g。用温水加点食盐和面把面揉光。面和好后,用潮湿的净布盖好,防止表面干燥,饧半个小时。...
材料:红辣椒、 牛里脊、面粉 、鸡蛋 、芝麻盐 、酱油、豆油、醋 、葱、蒜、胡椒面、辣椒丝。把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。在调料腌的牛肉抹上...
用料:乌龟2只,鹿茸、人参、枸杞子各20克。乌龟放盆中,注入滚水,烫死削净,去内脏和龟甲,龟向斩件;鹿茸、人参、枸杞子洗净。龟向下油锅略炒,加清水适量煮滚后,倒...
食材:鱼肉10克(个人口味酌情增减)、鹌鹑蛋2个、牛肉10克(个人口味酌情增减)、花菜两小朵、豆腐干半块10克(个人口味酌情增减)、酱油少许、黄酒少许、食盐少许...