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肉末茄子的做法家常
准备食材：茄子2个，猪肉150克，青椒2个，红椒2个，姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。做法：把茄子洗好以后切块，用淡盐水腌十分钟。找个碗，在碗中倒入生...
2024-06-24 -
家常肉末茄子的做法
茄子切对半长切一半（缩短时间，好入味儿），随意切刀花或倒三角挖空（为了好入味儿），脱落的茄子留着备用。 香菇、毛葱随意切小丁备用。一半蒜末和肉末加入碗内，加入少...
2024-06-24 -
肉末茄子家常做法
准备食材：茄子2个，猪肉150克，青椒2个，红椒2个，姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。把茄子洗好以后切块，用淡盐水腌十分钟。找个碗，在碗中倒入生抽、料...
2024-06-24 -
茄子肉末的家常做法
食材：茄子一个，猪肉100克，葱头适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。准备好茄子、猪肉、葱头、盐、酱油、生粉、花生油。把猪肉洗干净，切成小块，再剁成肉...
2024-06-24 -
家常肉末茄子简单做到
茄子切滚刀块，装篮放水龙头下冲一冲，去除黑水。青椒切块，葱、蒜均切成小粒。茄子倒入炒锅中，小火慢慢煸出水分;可以考虑放一点点油，这样会更好煸一些。炒至茄子发焉后...
2024-06-24 -
肉末茄子最简单的做法
葱姜蒜切成末备用。茄子切成长条，然后用清水泡一下，清水里放少量的白醋。肉馅里放少许生抽和盐搅匀备用。锅中放油将茄子放入锅中煸软，最好耗掉茄子里一部分水分，捞出备...
2024-06-24 -
肉末茄子的烹调方法
茄子一个、肉末150g、青红尖椒2个、生抽一勺、老抽半勺、盐一勺、白糖一勺、淀粉一勺、葱三根、姜四片、蒜三瓣、醋一勺。茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟。葱姜蒜、...
2024-06-24 -
家常肉末茄子
主料：茄子3根、肉末100克。调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。做法：茄子、肉末、小葱、大蒜备用。茄子洗净，切小块。小葱...
2024-06-24 -
肉末茄子家常简单做法
茄子切滚刀块，装篮放水龙头下冲一冲，去除黑水；青椒切块，葱、蒜均切成小粒。茄子倒入炒锅中，小火慢慢煸出水分；可以考虑放一点点油，这样会更好煸一些；炒至茄子发焉后...
2024-06-24 -
怎样做肉末炒茄子
将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。将油放入锅内，热后，投入葱姜炝锅， 即下入肉末煸炒，视肉末变色加入酱油拌均匀，再把茄丁放入一同炒，...
2024-06-24 -
茄子夹肉末的家常做法
原料：茄子3个、肉末。 茄子洗净，对半切开，然后在切成切几刀。 茄子放入油锅里炸3到4分钟，炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热，里面的水分烧掉，烧到油不冒沫泡为...
2024-06-24 -
酱香肉末茄子的家常做法
食材：长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（3...
2024-06-24 -
肉末茄子家常简单做法窍门
材料：茄子2个、五花肉馅30g、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、大葱、姜、蒜。将两条茄子洗干净，对半切开，然后斜刀切，切的时候切记不要切到底。然后再从另一头斜刀切，切好之...
2024-06-24 -
肉末烧茄子的家常做法
主料：茄子(紫皮、长)500克。 辅料：猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。 调料：味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱...
2024-06-24 -
酱香肉末茄子的家常做法步骤
茄子2个，猪肉肥瘦都要有，葱姜蒜适量 ，青红辣椒适量，甜面酱1勺，黄豆酱1勺。猪肉末加一平勺黄豆酱，一平勺甜面酱，加姜去腥味，料酒， 搅拌腌肉。切葱姜蒜成末，切...
2024-06-24 -
香辣肉末茄子煲
肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌，蒜茸香辣酱 。茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油。肉末用油...
2024-06-24 -
肉末茄子怎么做法
茄子切成条状，用水冲一遍。将切面裹上淀粉，放入7成油温炸30-40秒捞出。锅中放油，放入姜末爆香。将肉末倒入翻炒，角黄油或料酒。加豆瓣酱和切碎的泡红椒，翻炒片刻...
2024-06-24 -
茄子肉末豆腐做法
肉馅、豆腐、长条茄子、姜末、料酒、酱油、芝麻油、色拉油、鸡蛋、小苏打、面粉、冰啤酒。肉馅里放入姜末、酱油、料酒、芝麻油，搅匀后腌制10分钟。将豆腐用手抓碎，跟肉...
2024-06-24 -
肉末茄子
茄子（圆形、长形均可）切成1厘米大小的片；锅中倒入适量的油烧热，放入茄子小火煸软后备用；锅中倒入少量油，放入葱，姜丁爆出香味，放入肉馅煸炒，同时也可以根据喜好放...
2024-06-24 -
肉末烧茄子简单做法
主料：茄子3个、肉末150克、青椒适量、红椒适量。辅料：油20克、盐4克、白糖2克、料酒5克、豆瓣酱15克、酱油10克、葱适量、姜适量、蒜适量。把配料青红椒洗净...
2024-06-24