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如何做猪肉蒸碗
材料：五花肉400g、豆腐1块、冰糖3块、食盐适量、老抽适量、生抽适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干红辣椒适量、胡椒粉适量。做法：（1）先将五花肉皮用置于火...
2024-06-30 -
蒸碗肉如何做
准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。在锅中加水，放入五花肉。 加入料酒、八角、花椒、葱段...
2024-06-30 -
蒸碗菜的做法和配方
用料：五花肉2斤、葱1根、姜15片、蒜2头、生抽3勺、老抽1.5勺、蚝油1勺、料酒1勺、十三香1克、盐5克、豆腐乳2块。 冷冻的厚五花肉切片约4毫米厚度。 冷水...
2024-06-30 -
蒸碗的家常做法大全教你怎么做好吃
沔阳三蒸主料：五花肉，草鱼，粳米，青菜(根据季节不同，口味不同，自由调配)，盐，酱，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角各适量。做法：粳米洗净控干...
2024-06-30 -
蒸碗酱肉怎么做
材料：猪肉500克、干豆角一把、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。准备好炖肉的各种材...
2024-06-30 -
蒸碗肉怎么做好吃
食材：猪肉、干豆角、蒜苗。配料：酱油（老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。准备好炖...
2024-06-30 -
农村蒸碗肉的家常做法
食材：猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。 肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。 准备好炖肉的各种材料，酱...
2024-06-30 -
甜肉蒸碗怎么做
食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。 洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌...
2024-06-30 -
小酥肉蒸碗的做法
材料：猪肉300克，鸡蛋3个，水淀粉45毫升，盐10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2个，桂皮1根，酱油15毫升，白糖8克，白胡椒粉3克。做法：（1）猪肉...
2024-06-30 -
陕西的三鲜蒸碗怎么做
原料：嫩鸡肉350克。 笋肉75克、水发木耳75克。葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。鸡入沸水氽...
2024-06-30 -
香酥鸡蒸碗的制作方法
我们需要先将葱洗净并切成段、姜片泡水，接着将肉清洗干净切成长条，放在容器中备用。接着在切好的肉条中放入花椒粉、生抽、盐，胡椒粉、葱姜水等调味品腌制20分钟左右。...
2024-06-30 -
猪肉片如何做
将猪肉清洗沥干后，放在菜板上肥瘦分开，再分别切成肉片备用。香干清洗后切成薄片备用，姜、蒜、青尖椒等佐料也切好备用。开火炒肥肉片了，锅坐中火上，锅热后放肥肉片，用...
2024-06-30 -
猪肉火烧如何做
将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面，350克面粉用沸水100克烫制后晾凉，加入适量清水、酵母调制成烫酵面团，静止发酵，待面团发起后，包入酥面团，进行破酥...
2024-06-30 -
猪肉香菜水饺如何做
首先用面粉加清水和面，揉成光滑的面团，醒发20分钟。然后把肉馅里加入料酒、酱油、五香粉调味。香菜切碎，拌入肉馅中，加入油，混匀。擀皮，包饺子。开水下锅，点三次水...
2024-06-30 -
猪肉杂粮包如何做
取出玉米面放入盆中，加入热水用筷子迅速的搅拌成面絮，在加入面粉，放入酵母，倒入温水后，揉成光滑的面团。盖上盖子放置温暖处发酵，至1.5到2倍大时完成。取出面团，...
2024-06-30 -
猪肉如何做更嫩
选购猪肉的时候，购买猪里脊比较适合拿来炒。切猪肉的时候，不要顺着猪肉的纹路切，要逆着猪肉的纹路切，或者可以斜着纹路切。炒猪肉之前，先将切好的猪肉放进碗中，加入适...
2024-06-30 -
猪肉酿鱿鱼如何做
猪肉200g，胡萝卜200g，韭菜50g，鱿鱼四个。韭菜切末，切好的韭菜末放到一个大盆里，胡萝卜切末和之前韭菜末放一起。猪肉把白色肥肉去掉，剁肉末，加料酒，加老...
2024-06-30 -
如何做猪肉炒竹笋
准备好竹笋、猪肉、盐、酱油、花生油。把竹笋剥掉外壳，洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，洗干净后放在案板上切成条状。锅内放水烧开，当水沸腾时，放入竹笋烧开20分钟，去...
2024-06-30 -
做猪肉丸子怎么做
马蹄去皮装入保鲜袋敲碎，剁碎后备用。猪肉放入料理机打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。搅拌均匀，倒入料酒、马蹄，淀粉，拌匀备用。锅中热油，用手挤...
2024-06-30 -
如何做猪肉馅儿
猪肉馅儿再剁一下，加点水防止肉馅儿太干，也可适量加点盐。 剁好的肉馅儿放到一个容器中，放入适量盐、料酒、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌。 圆白菜剁碎备...
2024-06-30