梨两个,白糖80克,麦芽糖80克,柠檬汁少许。梨其中一个用搅拌机搅拌成碎末,另一个切成碎粒,上面撒入白糖,放一个晚上。倒入不锈钢锅中。煮一会儿后,加入麦芽糖和柠...
梨子挑选尽量选择个头大一点、表面光滑的梨子,一般这样的梨子中的水分和糖分比较高。工具准备准备好坛子(玻璃或者陶瓷均可)和酒曲(尽量选择果酒酒曲),以及榨汁机等工...
贡梨1个、冰糖适量、枸杞少量;贡梨洗净,四分之一处切个盖;用小勺子慢慢把梨中间掏空,梨心部分扔掉,掏出来的梨肉备用;把梨肉放回梨壳中,然后加入适量冰糖,再放入少...
秋梨:秋梨是用的最多的。秋梨膏主要的作用是生津止咳,化痰润肺,还有可以很好的去火。因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效。而秋梨性凉,味甜,有生津止咳,平喘...
冻梨,又叫冻秋梨,是将一般白梨冷冻变为乌灰黑色,清洗以后,就能吃完。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冷冻而成(珲春地域是由“苹果梨”冷冻而成),服用时,...
山楂果酱:制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆,加热至71~82℃保持20分钟,再继续升温至88℃,逐渐得到浓缩浆液,将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香...
食材:果酱220g。果酱最经典的吃法当然是涂抹在面包上当早餐,开启美好一天。配上全麦麦片和牛奶也是不错的选择,营养又美味。饭后是不是总想吃点甜的又害怕摄入热量太...
加入足量的糖原理其实很简单:高浓度的糖通过简单的渗透作用,可以置换出水果里面本身的水分,导致微生物脱水而不能生存,从而保持果酱不腐败。客官在购买果酱时请留意果酱...
材料:南瓜豆渣1碗、面粉(约半碗)6小匙、鸡蛋1个、苹果酱适量、熟黑白芝麻适量。鸡蛋打入碗中搅散。加入南瓜豆渣搅拌均匀。加入面粉。搅拌均匀后静置15分钟。15分...
做蛋糕:平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。蘸薯条:一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱...
冷冻保存法将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法,只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶,就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看,冷冻保存法似乎并没有存在的...
将果酱瓶洗净,放入锅中,加水没过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟,取出沥干水,倒扣果酱瓶。将柠檬洗净、对切后榨汁备用。将香蕉切成去皮,...
放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里,然后放冰箱保鲜,保存时间较长,可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子,有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间...
果酱的制作方法:首先将水果洗净,滤干水份,接着加入细砂糖拌匀,放冰箱腌制3个小时,然后放入料理杯中盖上盖子,将抽真空的小装置安好,手按启动,抽真空15秒,将料理...
果酱瓶煮5分钟消毒,然后控干。橙子用盐搓洗表皮,去掉表面的蜡质后用清水冲洗干净;橙皮也可以用清水浸泡半小时,去除苦涩味,将橙子果肉剥出,加入糖放置备用,橙皮用开...
原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。 准备一只干净的搪瓷锅。 用锋利的小刀切开百香果的顶部,不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了,用小勺子将百香果...
红心李对半切开后掰开,去核,切成小块 不要太大可以切碎一点。放入碗中加入冰糖盖上保鲜膜放冰箱里一小时左(糖可以促进水果中的水分熬煮出来,如此就能使杀菌的作用更加...
原料:草莓、冰糖、白糖、盐。草莓洗干净,用盐水泡10分钟,之后水倒干净,上面洒白糖,杀水。出水后,准备锅子,小火煮,不加水哦。水一点一点多了起来。越煮越多,一直...
准备山黄皮适量,冰糖适量,糯米甜酒适量,豆瓣酱适量,芝麻酱适量,蒜米适量,红辣椒适量,米醋适量。把250克山黄皮洗净,放到果汁机里,然后加入100克的蒜米,3颗...
主料:桂圆300g。 辅料:蜂蜜50g、柠檬汁适量、水1勺。 龙眼去核,洗净。 倒入搅拌机里,加入一汤勺水,打成汁。 大火煮沸5分钟,勺去上面的浮沫。 改成小火...