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竹笋酸甜怎么做好吃
准备材料：竹笋1根，清水适量。将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。盖上锅盖，静置...
2024-10-29 -
酸竹笋怎么做好吃
1.将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝，笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。2.放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子...
2024-10-29 -
云南酸竹笋煮鱼怎么做才好吃
罗非鱼解冻后清洗干净，切成大块。放入姜片、盐、和少许的二锅头抓匀后腌制一会。准备一包傣味酸笋。取一口锅，放入适量水，放入酸笋煮熟。煎锅倒油烧热，放入鱼块两面煎黄...
2024-10-29 -
酸竹笋炒田螺做法
将买回来的田螺，放在盆中养两天，以便于田螺吐出泥尘。将养了两天的田螺加入少许的食盐再次清洗几遍，然后用钳子将田螺的尾部钳掉，再次清洗田螺备用。酸笋清洗干净后，切...
2024-10-29 -
怎么做酸竹笋
将买来的笋切菜丝状。 把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时。 煮好一锅开水凉好，备用，如是使用纯净水则不用煮沸。 将笋丝导入容器里，最好的玻璃或者是陶瓷容器，这样...
2024-10-29 -
酸竹笋的做法
南雄酸笋制法：腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取“不见天”井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入...
2024-10-29 -
酸竹笋炒什么好吃
准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。牛肉切薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用；生...
2024-10-29 -
酸竹笋汤怎样做
主料：笋100克、胡萝卜（小） 一个、木耳2朵、蛋清一个。辅料：盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。笋切细丝，开水焯...
2024-10-29 -
刺笋怎么做酸笋
准备新鲜竹笋若干。笋皮剥开，洗干净。把竹笋切成丝状。注意整个过程不能沾到油，否则竹笋容易变坏。切好的笋丝无需再清洗。把笋丝放入容器里，倒入凉水（自来水、凉开水都...
2024-10-29 -
酸竹笋的做法大全
腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月在右，...
2024-10-29 -
酸竹笋怎么腌制方法
准备材料：竹笋1根，清水适量 将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。 将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。 锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。 盖上锅盖...
2024-10-29 -
怎么做清炒竹笋好吃
食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺...
2024-10-29 -
排骨竹笋怎么做好吃
把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。 排骨砍成小块，洗干净，沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。 锅中加水，把排骨放进去焯水，去掉血水，沥干（或用厨房纸巾直接吸掉水分）...
2024-10-29 -
大个竹笋怎么做好吃
大竹笋可以选择炒菜吃，也可以选择涮火锅，吃炒菜吃和涮火锅吃都是非常好吃的。首先先准备好冬笋，先把笋进行切好，把笋的外皮去掉，然后把笋进行清洗。然后切成小片状，然...
2024-10-29 -
袋装竹笋怎么做好吃
准备食材：袋装竹笋、花生油、精盐、酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。 将笋解袋洗净，切成粗条备用。 炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮...
2024-10-29 -
袋装竹笋怎么做好吃又简单
准备食材：袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量。将笋解袋洗净，切成粗条备用。炒锅放油烧热，放入葱...
2024-10-29 -
干竹笋烧卖怎么做好吃
准备面粉适量、沸水适量、糯米适量、笋干适量、野山菇干适量、干扇贝适量、五花肉适量、葱姜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、十三香适量。...
2024-10-29 -
竹笋怎么做好吃又简单
先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的是它的清香味。喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量...
2024-10-29 -
竹笋怎么做才好吃
青椒洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大蒜切末，葱切段备用。将竹笋去壳洗净，切成细丝状。将竹笋丝放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。放入青红椒丝于竹笋丝中。加入蒜末，适量糖、...
2024-10-29 -
青竹笋怎么做好吃
将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。大火将水煮开锅后，把切好的...
2024-10-29