线椒比杭椒更为的辣一些。线椒是四川产出的川椒,由四川省川椒种业科技有限责任公司研发育种的。在四川也叫做条椒。优点是抗病力抵抗力强,更容易成活,产品产量高,辣椒细...
主料:鸡腿2个。辅料:杭椒1个、红尖椒1个、白芝麻少许。调料:盐4克、酱油5克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒5克、香油少许、淀粉少许、水淀粉少许、白糖...
圆椒不辣。成熟的圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚。顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的圆椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。味道清甜不辣,也被称为菜椒。新鲜的圆椒...
原材料:鲩鱼肉300克、泡椒50克、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油500克(实耗30克)、香油1小匙、酱油1小匙、高汤1/2大匙、料酒2...
小米椒辣,小米椒号称“辣椒之王”,小米椒原产于云南,红色和黄色的都有。红色的可以切碎当蘸碟辅料,也可以晒干食用。黄色的可以腌制成泡椒。小米椒中含有的辣椒素是一种...
青花椒又叫麻椒,适合用作香料,它和红花椒的最大区别就是口感更麻,红辣椒味较青辣椒辣味更重,香味更浓。青花椒除了麻味重外还略带一点点苦涩的味道。青花椒会更香,不会...
螺丝椒较辣,但果形稍微圆润,个头较大的,辣度相对较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,连续座果能力强,比同类品种产量高,适宜山东、西北五省...
准备材料:线椒、花椒、八角、盐、酱油,姜、蒜做法:首先把线椒洗干净,然后切掉辣椒头备用。锅中放入清水烧开,把洗净的线椒放到锅中焯水30秒。可以在锅中稍微加点油,...
食材:线椒2斤,蒜头3个,姜100克,花生油300克,大葱半根,八角3个,花椒10克,桂皮1块,小茴香1把,香叶3片,香菜2根,盐适量,干辣椒适量,陈醋100克...
线辣椒500g,大料适量,姜适量,盐适量,大蒜适量,冰糖适量,酱油适量。将线椒洗干净、风干水分。将线椒切成丝。放入酱油、大蒜(改刀过的)、味精 、姜丝、冰糖、装...
材料:线椒200克,猪肉(瘦)1块2人份,辅料:姜适量,蒜适量,白糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。线椒洗净切片,猪肉切好肉先下锅炒至变色,盛出备用。姜蒜切末...
线辣椒去把洗净,香菜择洗干净。韭菜,西红柿洗净待用。线辣椒切细圈。韭菜,香菜切段。西红柿切片,大蒜切片。炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。下入线辣椒大火爆炒,边炒边...
用剪刀剪掉青线椒上面的老根,注意蒂不要剪掉,剪掉的话青线椒进水会变质。用清水把青线椒清洗干净。多准备一些大蒜,将蒜切成片。再切一点生姜片。准备一点花椒。锅里水烧...
准备食材:线椒200克,食盐1勺,生抽2勺,香醋1勺,香油适量。 线椒去掉蒂,洗干净。 切成段。 放到盆里。 生抽、香醋、盐、香油调成酱汁。 倒在线椒里。 搅拌...
线椒两斤,鸡蛋30个,鸡精10克,食盐8克,料酒10克,芝麻香油少许。准备两斤线椒,清洗干净以后把蒂去除,切成线椒圈,尽量切的细一些更容易炒熟、炒出香辣味。准备...
牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。 牛肉提前泡一会,牛肉切成小丁块状。 线椒洗好备用,线椒切成小丁。 锅里热油放...
可以做辣炒线椒猪肝,具体做法如下:材料:猪肝200克,线椒 100克。辅料:姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许,油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。花椒粒15克...
因该品种最早在杭州实验种植成功,遂以地名为其命名。杭椒,果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略...
五花肉300克,杭椒200克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,红椒2根.将杭椒和红椒洗净后,切成小块,然后装盘备用。接着将五花肉切成薄片,再起锅烧热,将五花肉放入锅中,...
准备杭椒1斤,姜20克,盐1两,红酒、酱油各1两,糖、味精稍许。将买到的杭椒在水盆中泡一泡(约10分钟),然后将杭椒把去掉,再用手轻轻地将杭椒洗干净,捞出、空水...