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车仔面的做法家常
准备一包车仔面。锅里下点油煮开。水开之后加入面。煮至沸腾后，一分钟后即可捞起。拌入酱料。可以自己随意加点配菜更丰富。车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1...
2024-10-01 -
车仔面的做法
材料：车仔面1包、XO酱1包、番茄酱适量、泰式甜辣酱适量、火腿。将车仔面煮好。 放切好的火腿拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上，然后用各种方法将面拌...
2024-10-01 -
车仔面如何做
食材：车仔面1袋，水适量。准备好一袋车仔面，烧好热水。将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水。用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍...
2024-10-01 -
荷包蛋香肠车仔面的做法
食材：鸡蛋2个、车仔面200克、香肠100克、葱花适量、盐少许。将火腿肠切成片，葱切成末，备用。锅中放入适量纯净水，将车仔面倒入锅中煮熟，煮熟之后的车仔面捞出来...
2024-10-01 -
车仔面为什么叫车仔面
车仔面，也就是即食面（内地称作方便面），“车仔面”这个名字，是香港话音译过来的哦！香港人把“车子”念作“车仔”，在手推车上买的面就被称作是“车仔面”。车仔面是香...
2024-10-01 -
港式车仔面的各种制作方法
查渣面材料：鸡脯肉150克、蔬菜、水面200克、盐、姜、葱、料酒、生抽、鸡精、味精、红油、香油、蒜泥、花椒面。做法：鸡脯肉洗净入锅；加姜片、料酒、葱煮熟后，捞出...
2024-10-01 -
车仔面和方便面的区别
制作的方法不同。车仔面制作的过程中不需要经过油炸处理，而方便面制作的过程中，则需要经过油炸。选用的材料不同。制作车仔面需要用到小麦粉、面粉。制作方便面则需要用到...
2024-10-01 -
车仔面和乌冬面区别
乌冬面被称之为乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本...
2024-10-01 -
牛肉车仔面做法步骤
食材：面粉4量杯、清水210毫升、牛肉150克、生粉5克、黄瓜片适量、葱花适量、xo酱适量、胡椒粉1克、葱姜料酒5毫升、盐3克、生抽5毫升、麻油5毫升、辣椒酱3...
2024-10-01 -
家常茄子面的家常做法
食材：茄子1个、面条半斤、葱、姜各适量、食用油、盐、香油、醋各适量、蒜瓣6瓣、老抽酱油、十三香各适量。将茄子洗干净去缔巴，将茄子切成1.5X1.5cm的方丁。待...
2024-10-01 -
家常酸菜面的详细做法
首先准备买来的酸菜一包，反复淘洗干净去除本身的咸味；择洗干净的韭菜少许，蘑菇少许，将蘑菇撕小块备用；青辣椒半个就够了；将小葱切碎，辣椒切丝；酸菜和韭菜切碎，几个...
2024-10-01 -
家常冷面的做法
主料：冷面400g。调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，芝麻油适量，元贞糖适量，黄瓜适量，辣白菜适量，芝麻适量，西瓜适量，香菜适量。将冷面撕开，用水侵泡。黄瓜丝、...
2024-10-01 -
鸡块面的家常做法
食材;大鸡腿肉两个约500g、土豆300g、生菜200g、面条300g、葱适量、姜片 少许、蒜几瓣、麻花椒十来颗、火锅底料80g、砂糖或冰糖少许。鸡腿肉洗净切块...
2024-10-01 -
黄豆面的家常做法
材料：黄豆500克、黄豆100克。将黄豆，洗干净备用。放锅，中小火炒40分钟左右。炒出香味就熟了。炒好的黄豆和白糖一起放入破壁机，盖好按清洗1分钟。黄豆面自做完...
2024-10-01 -
家常凉拌面的做法
将黄瓜切丝，火腿肠切片。碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。锅中加水，水开下面条。煮熟捞出，用清水透凉，控干水份。面条中加入黄瓜...
2024-10-01 -
拌面的家常做法
配料：鸡蛋细面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙。先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。将煮好...
2024-10-01 -
家常臊子面的做法
盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒...
2024-10-01 -
烩面的家常做法
首先将面粉揉搓成面团，擀成面片用刀切段。然后锅中加水放入羊肉焯水，再放入花椒、桂皮、姜片、白芷、香叶、枸杞、红枣搅拌均匀。炖开后转小火炖1小时，将面下入羊肉汤烧...
2024-10-01 -
清汤面的家常做法
用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝...
2024-10-01 -
太阳面的家常做法
主料：泡面1包、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、肉丝适量、春菜适量、鸡粉适量。备泡面一条，青菜适量，鸡蛋二个，肉丝适量。汤锅加水煮开。将泡面下锅煮制汤底开，再将...
2024-10-01