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好吃螃蟹的煮法技巧
主料：螃蟹1000g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量；螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手的。把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次...
2024-07-02 -
螃蟹粥怎么煮才好吃
用高压锅先把粥煮好。 然后将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开； 将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的...
2024-07-02 -
螃蟹要怎么煮才好吃
用小刷子逐个把螃蟹刷干净；一部分姜切薄片；把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸15分钟；剩下的姜切末、蒜切末；调汁：备用一个小蝶子，加入醋加入白...
2024-07-02 -
螃蟹的煮法
煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹...
2024-07-02 -
牛肉煮法
牛肉1200克，盐2勺，桂皮1块，花椒30粒，生抽1勺，大料2瓣。牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来。浸泡好的牛肉切成大块。凉水下...
2024-07-02 -
汤圆怎么煮好吃
汤圆要煮得好吃，最重要的是汤圆本身不要煮烂，另外可以用牛奶冰糖或者生姜红糖等做成甜汤，把煮好的汤圆放进甜汤里，这样煮的汤圆很好吃。下面是煮汤圆不烂的窍门：煮汤圆...
2024-07-02 -
花生怎么煮好吃
把花生清洗干净，鲜花生上面往往沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。 锅中加水，放入洗净的新鲜花生，开大火煮。 锅中的花生和水煮开之后，根据个人口味放入盐、花...
2024-07-02 -
粽子的煮法
水面一定要浸过粽子两寸左右；把粽子煮熟以后不要急于出锅，在锅里浸泡一小时以上再出锅。 一般的锅：把锅刷干净，将粽子整齐码放于锅内，倒入足量水，最上边放重物压住；...
2024-07-02 -
羊肉的煮法
羊肉首先用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、...
2024-07-02 -
苹果怎么煮好吃
首先用水果刀切成一块一块的,最好将其去掉皮的。选择一个砂锅,不要选铁锅,砂锅比较适合煲烫、炖。也不会让苹果变成铁色。放点纯净水,或者将水烧开后再放苹果也行。说明...
2024-07-02 -
怎么煮猪蹄好吃
首先将猪蹄放入冷水锅中，加入姜片，大火煮开后，撇去浮沫，捞出猪蹄，趁热给猪蹄淋上生抽。用手抓匀，给猪蹄上色，锅内放油加热，煎至猪蹄两面金黄，煎好后夹出猪蹄备用。...
2024-07-02 -
芝麻汤圆怎么煮好吃
食材：汤圆适量。将汤圆取出来，解冻一会儿。锅中烧开水，注意，水一定要烧开。水开之后，放入汤圆。用勺子儿的背部，轻轻推动一下，以免粘锅。盖上锅盖，大约30分钟，等...
2024-07-02 -
怎么煮的玉米好吃
先从地里摘一些新鲜的玉米，如果自己家没有种的话，可以外出去超市买一些呦，接下来准备半锅清水，将剥完皮和玉米须的玉米先清洗一遍，然后放入锅中，水以漫过玉米为宜。开...
2024-07-02 -
煮面条怎么煮好吃
首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。 大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。 此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。 为了防止面条黏在一起，需要使用筷...
2024-07-02 -
煮大虾怎么煮好吃
浸泡：买来大虾后，先将盆里放上冷水，将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。 滤水：浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个个将虾背上...
2024-07-02 -
花生怎样煮才好吃
用料：新鲜花生适量、盐适量、八角适量、桂皮适量。做法：花生洗净沥干。煮锅加水、盐、八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮，倒入花生，加盐。加盖大火烧开。转小火煮40分钟...
2024-07-02 -
米线怎么煮筋道好吃
从外面买回来的米线有干的也有湿的，米线如果不泡水直接煮其实也是可以的，但是这样做出来的米线容易断，所以最好还是浸泡一下。干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡...
2024-07-02 -
怎样煮玉米比较好吃
煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来...
2024-07-02 -
苹果怎么煮才好吃
苹果去皮，切小块，泡在盐水里。苹果沥干水后，蘸上干淀粉。锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）。油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。锅里放入...
2024-07-02 -
甜酒汤圆怎么煮好吃
准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的...
2024-07-02