淀粉(10克)放碗内加水调出湿淀粉(20克)备用;葱、姜切末待用;将鸡脯肉剔去筋膜,切成0.4厘米见方的肉末放入碗内,加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀,腌渍...
材料:鸡胸肉:250g、盐:少许、黑胡椒:少许、耗油:10g 、鸡蛋:1个、玉米淀粉:20g、面包糠:30g。做法步骤:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用...
先在碗里放入少许超级炸粉,量可以根据自己所需要制作的材料来定,用清水调成光滑无颗粒的面糊。把腌制好的鸡翅放进调好的炸粉面糊里面稍搅拌,挂糊均匀后,另取一盘,放入...
鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。准备好淀粉、全蛋液、面包糠。腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。做好的生坯...
材料。鸡胸肉1大块、薯片适量、淀粉1碗、鸡蛋1到2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、姜丝少许。鸡胸肉冲洗干净,撕去边缘的筋膜,切小块。 加入姜丝和生抽、蚝油,抓匀腌制...
主料:鸡肉丁300克、鸡蛋1个、面包糠适量。辅料:蒜末7克、孜然粉3克、辣椒粉3克、盐2克、黑胡椒2克、生粉适量。鸡肉丁放入蒜末,孜然粉,辣椒粉,盐,黑胡椒,生...
主料:鸡胸800克、鸡蛋2个、炸鸡粉适量。辅料:料酒3大勺、盐1勺、腌料3大勺、油适量、蚝油2大勺。鸡胸洗干净,去掉筋膜。切成丁。放到碗里。加盐、腌料、料酒、蚝...
鸡胸肉:250g 盐:少许 黑胡椒:少许 耗油:10g 鸡蛋:1个 玉米淀粉:20g 面包糠:30g。将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。用个小碗将盐,黑...
原料准备:鸡胸肉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包渣适量,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。鸡胸肉切丁,用盐,胡椒粉,蛋清,腌渍十分钟。蛋黄打散备用。腌渍好的鸡肉沾一...
食材:鸡胸肉1块,面包糠适量,蛋液适量,淀粉适量,咸盐适量,黑胡椒粉适量,辣椒面适量,料酒少量,食用植物油适量。将鸡胸肉洗净后切块备用。在切好的鸡肉块内添加适量...
鸡胸肉:250g;盐:少许;黑胡椒:少许;耗油:10g;鸡蛋:1个;玉米淀粉:20g;面包糠:30g。将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。用个小碗将盐,黑...
做法一:⑴将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。⑵用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里。⑶用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1...
鸡胸肉洗净,切成小丁,用咖喱粉调味料腌制二三个小时入味即可。将鸡蛋打散,将炸粉盛碗备用。将锅里加油烧热,油温不可过高。将鸡丁肉先进蛋汁沾一下。再将沾好蛋液的鸡丁...
食材:鸡胸肉一斤,淀粉适量,蛋液2个,面包屑适量,盐,五香粉,蚝油,腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香...
材料:鸡胸肉250g,盐少许,黑胡椒少许,耗油10g,鸡蛋1个,玉米淀粉20g,面包糠30g。将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。用个小碗将盐,黑胡椒,蚝...
鸡胸肉一块,切成1厘米宽片。先切成1厘米宽的条,再切成均匀大小的丁。适量亨氏烧烤酱,生抽,老抽,盐,麻椒粉,辣椒粉。戴上一次性手套抓匀,腌四十分钟。腌好的鸡肉丁...
二荆条小青椒切碎备用,鸡脯肉切成粒,宜宾芽菜选用整条的洗去表面泥沙,切碎。开大火,锅内倒入菜籽油,烧至六成热。下鸡肉翻炒,加料酒,酱油提香上色,炒到收汁后,放芽...
鸡胸肉250g、盐少许、黑胡椒少许、耗油10g、鸡蛋1个、玉米淀粉20g、面包糠30g。将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调...
将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时。准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液。将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都粘满淀粉。用筷...
主要原料是鸡胸肉1块(约250克)、蛋清1个面粉适量、全蛋液适量盐少许白胡椒粉少许面包糠约40克(充足一些可以包裹的比较全面)。鸡胸肉切成大小均等的小块、用盐、...