食材:鸡肉1000克、盐5克、生抽15g、料酒15g、辣椒15g、姜5g、蒜5g、蚝油10克、胡椒粉5克、油30克。 鸡肉去血水并腌制:将食材准备好,处理干净。...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
食材:油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量。准备好鸡块,清洗干净,去掉多余的油脂。把洗好的鸡块倒入盆子中。准备好适量的葱和姜。把切好的葱、姜放入盛有鸡...
将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。然后再放一盆水加点食盐来泡十分钟左右(这么做的目的是因为豆角里面有时候会有小虫子,泡一下盐水,里面的虫子会自动跑出来,...
首先、准备两个馒头并切成块待用。准备三个鸡蛋、放入适量的盐。之后倒入馒头块搅拌均匀即可。一定要搅拌均匀。起锅烧油、倒入馒头并翻炒均匀、炒至色泽泛黄即可。将准备好...
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒...
准备用料:黑鱼1条 、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳黑鱼切鱼片;将鱼骨、鱼头尾、鱼肚档切块;鱼块放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆;...
准备好食材:牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒,洗干净备用。牛肚切成长条丝备用。将青椒先切成2半,再改刀切长条丝备用。将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片,备...
【制作食材】:土豆,红泡椒,姜,葱,蒜,食盐,白糖,生抽,木耳,青红椒,食用油。【方法及步骤】:(1)首先我们要准备两个土豆,将土豆清洗干净并削去外皮,再把土豆...
锅里加水烧开,放入面条煮至7分熟捞起,在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却。肉,香干,青菜,胡萝卜洗净全部切成丝备用。锅加热放油,先下肉丝和胡萝卜丝翻炒片刻,接着...
准备好一定要是细长的尖椒,鸡蛋要新鲜的。尖椒斜着切成这样的菱形,鸡蛋加点盐搅拌好备用。锅里放入油,烧到七八分热的时候,加入切好的尖椒翻炒。等尖椒差不多快要熟了的...
1.鸡蛋两个,在空碗中磕开,与少许盐混合,打散成鸡蛋液。鸡蛋液搅拌的时候顺着一个方向打,不要打出太多泡沫。锅中倒入2大勺亚麻籽油,烧热。下入鸡蛋液。用铲子快速将...
准备好材料,喜欢吃的水果和一杯酸奶。取一只大一点的碗,倒入酸奶。加入蜂蜜,不喜欢太甜的人可以选择不加。将两者搅拌均匀。倒入有油纸(不容易粘住)的容器内。将水果切...
拿鸡蛋两个,在大碗里搅匀。苦瓜一根,洗净后切成碎粒。将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻...
材料:鸡蛋干1块、芥花油15毫升、圆葱半个、杏鲍菇1根、辣酱1勺、姜少许。鸡蛋干、圆葱、杏鲍菇、姜切丝。锅中倒入芥花油。爆香姜丝。放入杏鲍菇丝炒软。放入圆葱丝炒...
青菜,豆芽洗净,鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出,过凉白开备用。锅中适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油,下洋葱末蒜末编香,加1勺老干妈炒香,下火腿、...
主料:米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。准备好食材,海米下一下,泡10分钟,韭菜切段,胡萝...
原料:鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒。 先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟。 鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油...
西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量。做法:西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒。先炒鸡蛋,炒至结块盛出。再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮...
首先把腊肠切成细条,切辣椒丝、蒜备用。 锅中放油,放入蒜炒香。 放入辣椒翻炒至断生。 放入腊肠翻炒,腊肠要炒出油。 放少许盐调味。 辣椒炒熟就可以出锅了,最好不...