生姜切丝、大蒜切薄片。鸭血切厚片,用清水冲洗掉碎末。干红椒切段,菠菜洗净备用。起油锅,油热后放入姜丝、蒜片爆香。放入干红椒段炒香。撒入麻椒粉(或麻椒),炒香。倒...
冷冻保存 血液里面的一些成分即便是放到冷冻室里面保存也特别容易被细菌腐化受到污染,所以从健康方面考虑,鸭血一定要吃新鲜的,不要放到冰箱里面保存,放到冰箱里面保存...
酸辣鸭血。用料:鸭血400克、黄瓜30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、蒜5克、泡椒10克、红辣椒1个、油1勺、豆瓣酱2勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙。做法:...
食材:鸭血300克、料酒2克、蒜3克、盐3克、姜3克、白糖3克、辣椒3克、鸡精3克。步骤:(1)鸭血切块,放入沸水中,再次煮开后再煮3分钟,捞出沥干备用。(2)...
处理新鲜的鸭血,可以先放点盐在大碗里,加点开水将盐溶解,然后把鸭血放进碗里,再用80到90度的水往碗里冲,边冲边搅拌,水和血的比例是3比1左右,搅拌后就放好让它...
将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜、香芹切段。炒锅置火上,炒香辣椒酱,葱姜,然后放入高汤,依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味。放入香芹、菠菜,加湿淀粉...
鸭血在处理时,建议先切成块状,然后放入开水中焯一下,之后迅速过一遍凉水,这样做既可以保持鸭血的完整形状,还可以保持鸭血的鲜嫩口感。鸭血这种食物有着滑嫩的口感,食...
新鲜鸭血可以放进盛器中,在鸭血中放入适量食盐搅拌均匀,之后静置半小时,将盛器放入75度左右的热水盆里,等待鸭血自然成块就可以了。需要注意的是,食盐不要放太多了,...
鸭血是能吃的,但鸭血不可以多吃,因为鸭血中含铁量最高。虽然许多铁元素对人体有良好的造血和补血作用,但如果铁摄入过量,会引起高铁血症,即铁中毒。鸭血本来不含甲醛,...
高胆固醇血症、高血压和冠心病患者尽量不吃或者少食。 肝脏代谢异常的人群尽量不要食用食用。 脾胃虚寒的人群禁食。 腹泻、腹痛等胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用。...
芡实莲子饭。材料:用料大米500克,莲子50克,芡实50克。做法:将大米淘洗干净。温水发泡莲子,去心去皮。温水发泡芡实。将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟...
薏米洗净晾干(如果是免洗或者精装的也可以不清洗),直接倒入铁锅中。小火慢慢的焙的微黄。薏米和焙黄的薏米,到这个程度薏米会发出浓郁的香味,有些和爆米花的香味相似。...
用微波炉烤。中火,烤3-4分钟就好。烤的时候一次不要放入太多,因烤时它会像放鞭炮一样,要炮开了就很香。如果觉得炮开的声音很,可以在烤前把外壳敲破,这样就不会...
鲜天冬可以用来泡酒或者煮粥、炖汤,也可以将其制成天冬膏来食用。其中用天冬煮粥和炖汤都是将天冬切成薄片,然后将2杯水以中火煎至1杯的量并用纱布过滤,最后将过滤好的...
可以直接生吃,味道虽然苦涩,但是营养成分丰富。可以煮粥吃,莲子洗净,用粳米或糯米一起入锅煮。也可以煮汤喝,或者与其他肉类一起炒着吃。椰汁鲜莲子的做法:鲜莲子去芯...
牛蒡炒肉,新鲜的牛蒡可以和肉丝搭配在一起炒着吃,在做的时候要准备新鲜牛蒡,适量还要准备瘦肉丝100克,胡萝卜一个,把准备好的新鲜牛蒡洗净以后切成丝状,把胡萝卜也...
含片法。将新鲜人参充分洗净,在案板上切成2-3mm厚的薄片,直接放于口中含化,待参味转淡时嚼服吞咽而下。 这既是最简易的鲜参食用方法,也是快速提神醒脑、激活工作...
可以将天麻打成粉,装胶囊,在医师的指导下,通过明确辨证分型正确的使用。可以把天麻切片泡水,反复的冲泡用来作为日常的饮品。可以把天麻切片或打碎以后熬粥或者和母鸡、...
可制成香橼浆:将香橼洗净切碎,同麦芽糖一起放入小碗中,陋水蒸数小时,以香橼稀烂为度。也可做成香橼蜜酒:将鲜香橼洗净,切碎,加水煮烂,放蜂蜜及白酒至煮沸停火。凉后...
用来泡水喝。无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果,泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后,把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了,味道较为清淡甘甜。用...