酸辣新鲜鸭血食用方法（酸辣新鲜鸭血做法）

生姜切丝、大蒜切薄片鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末，今天小编就来聊一聊关于酸辣新鲜鸭血食用方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣新鲜鸭血食用方法

生姜切丝、大蒜切薄片。

鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。

干红椒切段，菠菜洗净备用。

起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香。

放入干红椒段炒香。

撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。

倒入一汤匙味极鲜酱油。

倒入鸭血块， 轻微翻炒。

烹入白醋（量以喜好酌情增减），翻炒均匀。

倒入洗好控净水份的菠菜，翻炒。

撒入适量精盐，炒匀后即可出锅。