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秋冬水果酱制作方法
把桔子皮去掉，然后再把核和内皮也去掉，只取果肉。取出的果肉加一点点水，麦芽糖备好。将果肉和麦芽糖倒入平底锅内。大火煮开，再转小火熬煮。熬煮至浓稠即可。用瓶把果肉...
2024-07-02 -
水果酱保存保存方法
冷冻保存法:将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在...
2024-07-02 -
制作果酱的方法
山楂果酱：制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆，加热至71~82℃保持20分钟，再继续升温至88℃，逐渐得到浓缩浆液，将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香...
2024-07-02 -
青梅果酱做法
材料：青梅1000克。 调料：食盐适量、白糖250克。 青梅洗净放水加2小勺盐浸泡3小时（去涩）后把水倒掉。 重新加水没过青梅，加2小勺盐，煮开后转小火5分钟，...
2024-07-02 -
坚果果酱制作方法
松子50g，南瓜籽50g，白芝麻50g，橄榄油适量。剥出仁儿，尽量去除紫色的皮衣。腰果选颗粒完整，干净无杂质的。巴旦木选薄皮原味。购买红枣别买水洗过的，回家自己...
2024-07-02 -
沙果酱制作方法
沙果洗净，可以加点盐搓一搓。不用去皮，但得去核，切片，最好再切碎点，等熬的时候会更省功夫，越碎越好熬。切好的沙果碎，冰糖粉加进去，抓拌均匀。盆口覆一层保鲜膜、放...
2024-07-02 -
果酱的制作方法
果酱的制作方法：首先将水果洗净，滤干水份，接着加入细砂糖拌匀，放冰箱腌制3个小时，然后放入料理杯中盖上盖子，将抽真空的小装置安好，手按启动，抽真空15秒，将料理...
2024-07-02 -
黄皮果酱的制作方法
准备山黄皮适量，冰糖适量，糯米甜酒适量，豆瓣酱适量，芝麻酱适量，蒜米适量，红辣椒适量，米醋适量。把250克山黄皮洗净，放到果汁机里，然后加入100克的蒜米，3颗...
2024-07-02 -
果酱卷饼制作方法
材料：南瓜豆渣1碗、面粉（约半碗）6小匙、鸡蛋1个、苹果酱适量、熟黑白芝麻适量。鸡蛋打入碗中搅散。加入南瓜豆渣搅拌均匀。加入面粉。搅拌均匀后静置15分钟。15分...
2024-07-02 -
果酱寿司制作方法
主料：寿司海苔1张、黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根、米饭1碗、草莓果酱适量。黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根均切成条条。准备好寿司海苔铺上米饭，米饭要温的哦。...
2024-07-02 -
坚果酱的制作方法
食材明细：松子50g、南瓜籽50g、白芝麻50g；辅料：橄榄油适量准备炒好的坚果。放入搅拌机中，搅成大颗粒，加入适量橄榄油，接着搅拌。搅拌成糊状后，加入一些盐调...
2024-07-02 -
苹果雪梨果酱制作方法
苹果2个，雪梨1个，冰糖90克，玉米淀粉12克，清水50克。苹果、雪梨去皮，切成小丁，放入料理机中，加入清水打匀。倒入面包桶里。加入冰糖、玉米淀粉。再把面包桶放...
2024-07-02 -
做柿子果酱方法
将柿子果肉倒进料理机，加半碗清水搅打1分钟成柿子糊。将柿子糊倒进砂锅或者是不锈钢锅，倒两碗清水，加上冰糖和柠檬汁，开大火烧开，转小火熬煮，用木铲一直搅拌。经过又...
2024-07-02 -
李子果酱储存方法
将做好的果酱倒入玻璃瓶中，拧紧瓶盖。将装好的果酱瓶放入锅中倒水至末过瓶子中部，煮20分钟。将果酱瓶取出后，倒置冷却24小时，这样瓶子里的空气将自然变成真空状态。...
2024-07-02 -
如何做百香果酱
原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。 准备一只干净的搪瓷锅。 用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果...
2024-07-02 -
果酱的食用方法
食材：果酱220g。果酱最经典的吃法当然是涂抹在面包上当早餐，开启美好一天。配上全麦麦片和牛奶也是不错的选择，营养又美味。饭后是不是总想吃点甜的又害怕摄入热量太...
2024-07-02 -
保存果酱的方法
加入足量的糖原理其实很简单：高浓度的糖通过简单的渗透作用，可以置换出水果里面本身的水分，导致微生物脱水而不能生存，从而保持果酱不腐败。客官在购买果酱时请留意果酱...
2024-07-02 -
梨子果酱制作方法
梨去皮洗净,祛除梨核,这里梨核一定要祛除干净,不然制作出来的梨酱颜色不漂亮。其中两个梨放入料理机搅打成泥。剩下的两个梨切成小丁,然后放入白糖。把白糖搅拌均匀,让...
2024-07-02 -
果酱储存方法
冷冻保存法。将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在...
2024-07-02 -
糖山楂果酱的做法
准备山楂、冰糖；新鲜山楂洗净，切两半除去黑色的蒂和籽粒；锅中加水，大火煮沸，将处理好的山楂倒入锅中，等汤熬成微黄；加入冰糖，转小火，期间适时搅拌，并碾压碎，熬煮...
2024-07-02