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北京芝麻饼做法和配方
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老...
2024-07-04 -
灵山芝麻饼做法和配方
原料配方：熟面粉23公斤、白砂糖10公斤、饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤、小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤、扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。碎粉...
2024-07-04 -
竹溪芝麻饼的做法和配方
芝麻饼的做法：面粉1000g，糖150g，芝麻150g，油150g，鸡蛋3个，酵母3g，水适量。 芝麻和白糖放在料理机里打碎。 剩余材料和成光滑的面团。放在温暖...
2024-07-04 -
空心芝麻酥饼做法和配方
高筋面粉200克，白糖20克，温水85克，玉米油20克，高筋面粉140克，玉米油70克。白糖适量，面粉适量，全蛋液少许，白芝麻少许。准备和面，分别放入油跟面和好...
2024-07-04 -
芝麻大饼做法和配方
食材清单：面团：面粉500克，酵母5克，白糖适量，温水280毫升）（油酥：盐一勺，十三香一勺，面粉一大勺，油适量。做这个饼，主要的就是要把面发好，500克的面粉...
2024-07-04 -
芝麻面包条做法和配方
高筋面粉300克、玉米油25克、鸡蛋1个、白糖50克、盐2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液适量。除油、盐、酵母外，将所有主料混合，揉至无干粉状，...
2024-07-04 -
芝麻流沙馅的做法和配方
用料：糯米粉250克、开水190克、抹茶2克、可可粉2克、紫薯粉4克、芝麻流沙馅、黄油5克、猪油55克、炒熟芝麻120克、炒熟花生20克。 芝麻、花生、糖搅拌均...
2024-07-04 -
北京烤鸭正宗做法和配方
材料：鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。 烧烤汁、老抽、生抽、白糖...
2024-07-04 -
正宗北京烤鸭做法和配方
食材：北京填鸭，辅料为黄瓜和葱白，配料为酱油、料酒、盐、蜂蜜以及甜面酱。 一共分为三个部分，首先第一部分我们要先处理鸭子，将鸭子洗干净，最好是把鸭翅给去掉，虽然...
2024-07-04 -
芝麻排包的做法和配方
配方：淡奶油130克，牛奶130克，白砂糖50克，盐3克，高筋面粉300克，芝麻粉50克，耐高糖酵母4克，黑芝麻粒8克，白芝麻粒8克。所有材料按序倒入面包机中，...
2024-07-04 -
公婆饼配方和做法
食材：面粉400克、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶、酵母4克、5克白糖、温水280克；调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉，加入4克...
2024-07-04 -
芝麻大油条做法和配方
食材:芝麻2g、面粉200g、水100g、盐3g、酵母2g、油条膨松剂2g、鸡蛋1个、玉米油适量。所有的材料备齐,面粉里加入，油条膨松剂，酵母，芝麻，鸡蛋搅拌均...
2024-07-04 -
芝麻底面包做法和配方
准备食材：鸡蛋1个；普通面粉300克；奶粉20克；酵母3克；糖20克；温水160克；食用碱面1克。所有材料放入面包体内，先放液体材料，最后放入奶粉、面粉和酵母和...
2024-07-04 -
路边韭菜饼做法和配方
配方：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。木耳摘洗干...
2024-07-04 -
芝麻糊的做法和配方大全窍门
山药芝麻糊。材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。胶桃芝麻糊。原料：芝麻...
2024-07-04 -
香酥芝麻烧饼的做法和配方
食材：面粉200克，酵母2.5克，白糖少许，芝麻酱少许，葱末少许。面粉酵母和糖放好。加入水，搅匀，搅到没有面粉颗粒，并且上劲。水一定要慢慢加。等面糊发酵后，将芝...
2024-07-04 -
北京烤鸭的正宗做法和配方
食材配料准备主食材：北京填鸭，辅料为黄瓜和葱白，配料为酱油、料酒、盐、蜂蜜以及甜面酱。做法（1）一共分为三个部分，首先第一部分我们要先处理鸭子，将鸭子洗干净，最...
2024-07-04 -
北京大饼做法和配方
选用优质的高精面粉半斤，适量的水、适量食盐、适量食用油、酵母适量用。取一个大盆，将面粉全部倒入，一边注入部分热水，一边用手搅拌面粉，将面粉和水彻底糅合，期间加入...
2024-07-04 -
芝麻馅麻圆做法和配方
准备材料：糯米粉150克、开水110克、白芝麻适量、糖45克、芝麻馅适量；把糖用开水完全融化，倒入面粉，一边倒一边顺时针搅拌糯米粉，和成面团，静置1小时；面团分...
2024-07-04 -
南瓜豆沙芝麻球空心做法和配方
食材：糯米粉250克，白糖20克，南瓜泥220克，白芝麻10克，油15克，盐5克，生抽30克，老抽35克。先把南瓜切片蒸熟，倒出多余的水，然后趁热加上白糖用榨汁...
2024-07-04