密封袋保存。可以使用密封袋密封好,放在常温环境下保存,可以保存三四个月左右,不要暴晒。使用保鲜膜保存。然后用保鲜膜包好,放在冰箱保鲜室里可以保存一个星期左右。把...
食材:芥菜疙瘩40千克;食用盐3千克;饮用水50千克。将新鲜的芥菜疙瘩修理干净,去毛须,去叶子,泥土,洗干净。将洗好的芥菜装进大缸里,不要装的太满,离缸口20厘...
把精选黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜,凉透。黄豆凉...
材料的选择。生活中的许多种蔬菜都是腌制酱咸菜的常用原料,但是在选择原料时,大家一定要注意,要选择新鲜而且没有伤痕和细菌的菜品,另外就是水分太多的蔬菜是不能用来腌...
酱牛肉用保鲜膜保起来放在冰箱里。0-6度的冰箱可以保鲜1周左右。负12度可以保鲜15天左右,负18可以保鲜1个月,负24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍...
准备用料。酱咸菜的腌制方法:什锦泡菜圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐...
准备小口的玻璃瓶,清洗干净后放入清水锅中进行加热消毒。大火煮开,再转小火煮15分钟,然后关火,擦干瓶子里的水分备用。挑选优质的西红柿,清洗干净,用刀划一个十字口...
成品辣椒酱的保存方法: 选购爱吃的辣椒酱,注意生产日期,买回家放冰箱冷藏区储存,用无水无油消毒干净的勺子取用辣椒酱,吃完拧紧瓶盖,再放回到干净无异味的冰箱。密封...
在制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶,要求必须是能够完全密封的玻璃瓶,将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后,再倒置把瓶里的水分完全控干待用,处理好的玻璃瓶必须保证无油无生...
-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢...
黄豆酱在开封之后通常可以保存3-6个月,使用后将盖子拧紧,放到常温下保存就可以了,若是温度比较高,为了防止黄豆酱变质,那么最好是在每次使用完之后放到冰箱进行冷藏...
放在食品塑料袋里挤出里面的空气扎好口就可以了。每次吃的时候用干净的筷子或勺子(一定不能带生水)拿出一部分后再扎紧口就可以了。这样放一个月不会坏也不会干。如用大口...
食材:豇豆1000g、猪肉100g、辣椒1个、食盐适量。把新鲜的豇豆理好,注意尽量选择头尾都完好的,防止在腌制过程中会烂掉。找个大盆子,放上清水,加入盐,待其融...
剩下的榨菜或咸菜要保存久一些,就只能放在冰箱保存。 如果是自己腌制的榨菜,吃多少就拿出来多少,不用放在冰箱,剩下的放在密封的坛子里面封好就可以了,如果已经拿出来...
需要提前准备好的材料包括:芹菜230克,青辣椒适量,胡萝卜适量,圆白菜适量,盐适量,花椒适量,姜片适量,蒜片适量。首先把准备好的芹菜去掉叶子,切好,放一旁备用。...
主料:小茄子2000g、大蒜280g。 辅料:香油适量、盐适量、味精适量、泡椒适量。 小茄子去掉茄把,洗净。 放入蒸锅里开大火蒸约10分钟。 可以开锅盖用筷子扎...
买回适量的豇豆洗干净后放入太阳底下将豇豆晒干。 将适量水与食盐,八角,一小点花椒,倒入锅里面,开火将水煮开,将水煮开了之后将它晾凉,接着放入辣椒、大蒜、老姜和白...
芥菜疙瘩40千克,食用盐3千克,饮用水50千克。新鲜的芥菜疙瘩修理干净,去毛须,去叶子,泥土,洗干净。将洗好的芥菜装进大缸里,不要装的太满,离缸口20厘米为宜,...
密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后,可以使用密封袋密封好,放在常温环境下保存,可以保存三四个月左右,不要暴晒。使用保鲜膜保存。把咸菜去掉水分,然后用保...
新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净。摊开放太阳底下晒一天。再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水。腌制两天左右后再拿出来晒干。晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存...