鲜羊肉一块,洗净剁成肉馅。辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀。入胡萝卜丁,入洋葱丁,入姜末。加盐,搅打上劲,馅料和好备用。和成光滑面团,醒15-20分钟,搓条...
把鲜羊肉用刀剁成肉馅,最好是手工剁的,用机器搅的肉馅不如手工剁的香。 把葱姜蒜切成比较碎的末备用,尽量切的越细越好。 把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里,搅拌均匀。要...
先和面,面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团;羊肉剁成肉馅;蘑菇洗净攥掉水分剁成碎;葱姜剁碎备用。羊肉馅中加入葱姜碎,油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀,最好是腌渍...
面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用;羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块; 猪肉和羊肉的比例为3:...
羊肉、五香面、盐、料酒、甘草、鸡精、葱姜蒜。把鲜羊肉用刀剁成肉馅,最好是手工剁的,用机器搅的肉馅不如手工剁的香。把葱姜蒜切成比较碎的末备用,尽量切的越细越好。把...
面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用。羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来, 冲洗干净后,切小块。猪肉和羊肉的比例为3:...
主料:面粉适量、水适量、羊肉馅适量、白萝卜适量。 辅料:葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、食用油适量。...
主料:饺子皮200克、羊肉300克、盐适量、油适量、花椒油少许、芹菜1根、小葱2根、大葱1根、淀粉1汤匙、蛋清1个、鸡粉少许。羊腿肉洗净切小块。放入料理机内搅成...
材料:羊肉200克,洋葱两个,料酒适量,胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量。羊肉、洋葱洗干净待用。洋葱放碗里浸泡10分钟再切,羊肉馅剁成肉泥,...
主料:胡萝卜三个、羊肉200。 辅料:花生油四勺、酱油三勺、蚝油两勺、香油两勺、鸡精一小勺、花椒一小把、葱一根、姜一小块、白糖一小勺。 剁好的羊肉馅。 凉水浸泡...
用料:对虾适量、食盐适量、花椒一小把、韭菜适量、鸡蛋2个、调和油少许、面粉适量;把面粉加入盐,一个鸡蛋和凉水和面稍硬的面团,盖上潮湿的布醒20分钟,再揉一会,分...
羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料:盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。 酱汁:酱油(1汤匙)、盐(1/...
先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。羊肉全部切好后,接着开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。...
面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用;羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块; 猪肉和羊肉的比例为3:...
所需食材:羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油。包饺子肯定少不了饺子皮啦,可以自己和面醒发面团,然后擀饺子皮。也可以直接从超市里买一袋冷冻的饺子皮就搞...
羊肉750克,猪肉250克,面粉600克,清水360克,大葱4棵、盐、料酒、老抽、花椒水、橄榄油、香油、饺子馅调料,姜末制作饺子馅的秘密武器,花椒水,提前用开水...
材料:白萝卜300g、羊肉800g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、料酒适量、花椒粉适量。 白萝卜擦成细丝。 放入热水锅中焯烫一下。 羊肉搅拌成肉馅。 在肉...
茴香1kg、鲜贝露10m、羊肉馅500g、盐适量、姜20g、花椒粉5g。方法/步骤:茴香菜去根,洗净,控水,羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半,肉馅打散,加盐,约20克,...
先和馅,羊肉剁成馅。放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎,...
食材。羊肉400克,葱2根(约100克),姜30克,盐、生抽酱油少量,香油、味精少量,料酒少量,十三香粉少量。选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),...