烤猪肉腌制方法:在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。烤猪肉串做法:(1)用...
调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,...
本期导读:芥菜疙瘩超简单的腌制方法,两天就能吃,香辣入味,开胃下饭 10月,又到了腌菜的季节,秋季很多蔬菜都大量上市,北方很多人家,都会腌制一些咸菜,到了冬季吃...
准备一些卤水豆腐,切成小块。晾干水分,豆腐边角轻微变黄色。准备一些干净的稻草铺在纸盒里。将晾干的豆腐块码在稻草上,码好后在上面再铺一层稻草,按此方法把豆腐块码好...
把青瓜清理掉皮,洗净。把青瓜切成一小块一小块的。容易入味。用盐腌制,抓至青瓜块变软出水。然后用清水洗净沥干水分。最后在碗中加入白糖、糯米醋,与青瓜搅拌均匀即可。...
天气冷了,周末在家烤个排骨吃吧,简单易做,调味料腌制一下,放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可,吃着也过瘾。By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】用...
食材:猪肉500克、葱少许、姜少许、料酒1勺、奥尔良腌料少许、香油1勺。把猪肉清洗干净,切块备用。放葱、姜、料酒、奥尔良腌料、香油抓拌均匀。把抓拌均匀的猪肉,放...
买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉,大火烧开,把水面浮沫撇干净。撇干净浮沫之后直接...
准备好所有的材料。烤冷面面皮1张,生菜1叶,火腿1根,鸡蛋1个,玉米油3ml,大葱3g,甜面酱2g。火腿去外包装,从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花,生菜切成...
主料:梅花肉适量。调料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。首先将适量猪梅肉洗干净。然后切大块放盆子里。再然后加适量特级生抽。之后加适量...
首先要选购好猪肉,最好是本猪肋条肉,带点骨头的那种,腌好后特别香。选备腌的猪肉不要太大或太小,最好4斤左右的一刀,买回家后不要用水洗,否则腌后肉容易有异味。可用...
用食用油腌制猪肉,将适量食盐放入沸水中,让食盐溶化冷却备用。将猪肉切条放入食盐水中浸泡24小时,取出晾干,涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。需要使用的时候用刀切下一...
将香料焙干研细,同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和;将猪肉切成3~4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子,然后将猪肉条用香料搓拌均匀,拌好后再放着腌入味。...
先用少量温水把酵母粉融化,然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀,然后边加牛奶边和面,和成柔软的团。牛奶的量适当把握,以面的软硬程度合适为准。面团应和的稍软...
肥瘦相宜的猪肉切片,洗净,泡在清水中半个小时,泡好的肉肉要沥干水份。用烤肉酱将肉肉腌制一个小时以上,然后烤盘里铺锡纸,将肉片码好,烤箱预热,200度,烤20-3...
用食用油腌制猪肉。将适量食盐放入沸水中,让食盐溶化,冷却备用。将猪肉切条,放入食盐水中浸泡24小时,取出晾干,涂抹食用油,放在阳光下晾晒即可。要食用的时候,用刀...
准备猪瘦肉、油、香油,盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。买来一些全瘦的猪肉,洗干净,然后切成块状,但不要切太薄,盛在碗中。在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖...
将里脊肉先切成块状后改刀成条形。将里脊肉放入盆中洗净备用腌制,将盐和料酒加入到里脊肉里腌制30分钟,准备好糖、番茄酱、醋、水、淀粉等调料。腌好里脊肉将淀粉沾上,...
猪夹心肉5千克,盐适量,老抽适量,八角适量,桂皮适量,小茴香适量,白糖适量。猪肉皮用刀用力刮几下。准备调料。锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐,白糖大火烧开。煮开后...
食材:猪肉500克,洋葱1个,孜然粉4克,蚝油3勺,料酒3勺,鸡蛋1个,姜1块,胡椒粉3克,白糖半勺,十三香3克,酱油2勺,调料油2勺,熟油2勺,盐3克。把准备...