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抹茶抱抱蛋糕
玉米油、抹茶粉和牛奶混合乳化。筛入金龙鱼糕点用小麦粉。搅拌至无干粉。加入蛋黄。搅拌均匀。蛋清加细砂糖打发后中性发泡。先混合1/3蛋白霜。最后全部混合装入裱花袋。...
2024-06-28 -
抱抱果磅蛋糕的做法
材料：黄油100g，糖粉90g，鸡蛋2个，蛋糕粉80g，榛子粉20g，泡打粉1/2小勺，奶粉5g，抱抱果7粒。软化好的黄油分3次加入糖粉，搅打至颜色变浅、蓬松。...
2024-06-28 -
抹茶蛋糕的做法
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛，蛋黄蛋清分离，蛋黄打散，加入糖粉，牛奶，玉米油搅匀，筛入混合粉，翻搅均匀，抹茶糊过筛，蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡，取1/3蛋白...
2024-06-28 -
抹茶蛋糕怎么做
首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄)，将蛋黄捣碎，加入15克白砂糖拌匀至砂糖融化。加入橄榄油，拌匀；加入牛奶，拌匀。将...
2024-06-28 -
抹茶双色磅蛋糕
用料：黄油120克、糖粉60克、鸡蛋液95克、低筋面粉125克、抹茶粉5克、泡打粉2克、纯净水55克、砂糖10克。黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去，加糖粉...
2024-06-28 -
抹茶枸杞蛋糕的做法
低筋面粉和抹茶粉过筛。过筛的粉加入亚麻籽油搅拌均匀。加入55克养生茶水拌匀。将蛋清和蛋黄分开，蛋黄放入面糊中拌匀。加入一部分枸杞拌匀。蛋清加4滴柠檬汁，打到鱼眼...
2024-06-28 -
抹茶蛋糕制作方法步骤
准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉...
2024-06-28 -
抹茶纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉60克，鸡蛋3个，色拉油24克，牛奶24克，细砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克。将蛋白和蛋黄分离 蛋白加入白砂糖打发备用。分好后的蛋黄加入1...
2024-06-28 -
雪崩抹茶蛋糕怎么做
抹茶粉10g，开水48g，蛋黄3个，白糖90g，植物油21g，低筋面粉48g，泡打粉5g，蛋清3个，柠檬汁5滴，蜜红豆20g，牛奶50g，淡奶油250g。抹茶粉...
2024-06-28 -
抹茶杯子蛋糕的做法
食材：无盐黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋1颗、牛奶80ml、低筋面粉100克、抹茶粉1大匙、泡打粉1小匙。 准备好所有材料。黄油放置室温软化。烤箱预热到上下火1...
2024-06-28 -
樱花抹茶蛋糕怎么做
食材用料：黄油90克、细砂糖10克、炼乳60克、蛋白60克、低粉80克、抹茶粉 5克、盐1克、泡打粉5克、马司卡彭200克、细砂糖60克、盐渍樱花若干；电动打蛋...
2024-06-28 -
抹茶慕斯蛋糕怎样做
备好戚风蛋糕片、抹茶粉、牛奶、细糖、吉利丁、淡奶油。做好的戚风蛋糕切成薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。将牛奶和糖拌匀加热至温度稍...
2024-06-28 -
奶油抹茶蛋糕做法
用料：青岚抹茶粉6g、鸡蛋3个、低筋粉55g、牛奶30g、玉米油25g、细砂糖50g、盐0.5g、塔塔粉3g；裱花部分：安佳稀奶油500g、细砂糖50g、青岚抹...
2024-06-28 -
抹茶戚风蛋糕的做法
用料：鸡蛋4个、细砂糖70克、玉米油50克、抹茶粉10克、牛奶90克、低筋面粉80克。把抹茶粉称入玉米油中，用蛋抽搅拌均匀，因为抹茶粉在油性液体中更容易被混合均...
2024-06-28 -
桃子抹茶蛋糕的做法
准备材料和工具。烤盘内铺油纸，用的是裁好的、与烤盘尺寸配套的烘焙纸，很方便。蛋黄蛋白分离后，蛋白部分用保鲜膜包裹，放进冰箱冷冻层冷冻一会，会更好打发。低筋面粉和...
2024-06-28 -
抹茶蜜豆蛋糕卷
主料：糕点小麦粉72克、热水60克、抹茶粉8克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油48克、淡奶油200克、细砂糖15克、蜜豆100克。烤盘上铺上油纸。将抹茶粉和热水...
2024-06-28 -
抹茶慕斯蛋糕的做法
用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。 放...
2024-06-28 -
抹茶红豆磅蛋糕的做法
将黄油室温软化。用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀（糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀）。将蛋液分四次倒入黄油中（蛋液一定要是室温的，蛋液要与黄油充...
2024-06-28 -
8寸抹茶蛋糕的做法
用料 抹茶粉10克；蛋黄5个；蛋白5个；低筋面粉100克；牛奶90克；玉米油60克；细砂糖（蛋白打发）60克；细砂糖30克；柠檬汁2-3滴；按量备好材料；蛋黄+...
2024-06-28 -
抹茶四叶草蛋糕的做法
鸡蛋1个，白砂糖50g，抹茶粉5g，低筋面粉45g，黄油12g，牛奶18g，白巧克力50g，抹茶粉5g，奶油250g。 所需要的原料准备好（主料蛋糕体，辅料为慕...
2024-06-28