莲藕500克,生姜适量,油,盐,白醋,水一小碗,胡椒粉适量。挑选莲藕。市场上的莲藕有的很白(用水洗过了),也有的带泥(没有洗过)。如果你是拌着吃就要选大节的,要...
藕2节、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、干辣椒适量、水适量、小葱适量。藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用。蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小...
主料:海参、莲藕适量、香菇适量、虾少许。 辅料:葱少许、姜少许、酱油适量、蚝油适量、黄酒适量、糖少许、肉汤少许(或水)、淀粉少许。 海参、莲藕切丁,香菇泡发后洗...
准备食材:莲藕、青椒、红椒、食盐、白醋、食用油准备一节莲藕,最好是两头都封口的莲藕,不然有缺口,里面就会被氧化发黑了。而且想要吃到清脆的莲藕,最好准备9孔的莲藕...
食材:青蒜30g、莲藕150g、辣椒粉少许。 将莲藕去皮洗干净切成薄片。 青蒜洗干净,切小段,洗青蒜时,要将叶片掰开洗。 锅烧热,加入适量油。 油熔化后将藕片倒...
可以做素炒莲藕,具体做法如下:主料:莲藕(300克)。辅料:红辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜。调料:醋(2克)、酱油(8克)、植物油、盐。莲藕去皮,洗净,切...
准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和...
莲藕300克,猪里脊肉150克,干香菇40克,红尖椒30克,大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克。猪里脊肉洗净,切片;肉片放入...
材料:300g藕、青椒、小米椒、韭菜、蒜、姜、豆豉、食盐、酱油、花生油、米酒。莲藕去皮,依次切成厚片、条、丁(约8毫米大小),用水洗净,再用水泡住。青椒和鲜红小...
材料:莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许。莲藕去皮,芹菜去根洗净,切成丁备用。瘦肉切丁,用少许料酒、食盐...
用料:藕一只、红萝卜半根、醋、酱油。 先把藕切段。红萝卜也是。 把姜切丝。辣椒也准备好。 把肉末和姜丝。辣椒。一起在锅中不断翻炒。然後到入酱油。再炒。炒到香为止...
食材:藕尖适量、肉末适量、小红椒适量、蒜沫适量、泡椒适量、白醋适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。首先将藕尖洗净,斜刀切成小段备用,再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即...
食材:藕300克,油2两,盐1.5克,醋适量,酱油适量,凉水适量。 藕切薄片备用。 锅内加油烧至8成热,倒入藕片翻炒。烤干水分时迅速倒入少量凉水,用同样方法翻炒...
原料:新鲜莲米适量,新鲜嫩藕适量,新鲜毛豆米适量,少量盐,油适量。嫩藕洗干净,切丁备用。莲蓬剥米待用。毛豆米过沸水焯熟待用。油烧热,放藕丁、莲米、毛豆米一起翻炒...
食材:青蒜30g、莲藕150g、辣椒粉少许、盐适量。 将莲藕去皮洗干净切成薄片。 青蒜洗干净,切小段,洗青蒜时,要将叶片掰开洗。 锅烧热,加入适量油,我用的是猪...
做法一:先准备好肉片。备好的葱花;藕去皮后洗干净,切成丁;锅中放油,油好后加入葱花;放入肉片,煸炒;放入藕丁,煸炒;加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。做法二:...
猪肉末100克,榨菜丝50克,藕1节,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。藕去皮,切丁,放...
可以做猪肉炒藕片,具体做法如下:主料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至...
主料:莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、豆腐干4块。调料:辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火...
材料:猪肉300克、莲藕一节、青辣椒几个。肉、辣椒和莲藕洗干净,辣椒切切丝,莲藕切粗条,肉切片;油锅烧热,倒入肉丝翻炒至变色;将藕条倒进去,翻炒几下加入盐;炒至...