藕怎么炒着好吃（炒藕的烹饪方法）

可以做猪肉炒藕片，具体做法如下：，下面我们就来说一说关于藕怎么炒着好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

藕怎么炒着好吃

可以做猪肉炒藕片，具体做法如下：

主料：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。

莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。

莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐，待猪肉变色，放入莲藕，加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。