-
家常蛋饺的做法
所需食材：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。将鸡蛋调匀...
2024-11-17 -
摊蛋饺方法
猪肉剁成肉糜，山药剁碎，加入猪肉糜中；再加入1勺麻油、适量盐和小葱末，搅拌均匀，备用。 鸡蛋打散，加入一小勺盐，搅拌均匀。 开大火，用油刷在锅中刷少许油，烧热后...
2024-11-17 -
蛋饺怎么做
首先把切好的葱末和香菇末放入腌制好的肉泥内搅拌均匀，同时把打散的鸡蛋和淀粉搅拌均匀。再把蛋液倒入烧热的汤勺内烤至蛋液凝固，最后把肉馅放在蛋皮内包裹好。放在蒸锅内...
2024-11-17 -
上海蛋饺的家常做法
肉馅材料：猪绞肉300克、酱油2大匙、姜末半大匙、胡椒粉少许、太白粉水4大匙蛋饺皮：鸡蛋3颗、太白粉水2大匙、盐1小匙、油1小匙、胡椒粉少许汤底：大白菜半棵、姜...
2024-11-17 -
鲜虾蛋饺的做法
准备材料：虾仁200克、胡萝卜150克、猪肉泥500克、鸡蛋100克、鸭蛋150克、香菇150克、盐适量、料酒适量、香葱适量、鸡精适量。把香菇洗净后切成小丁。把...
2024-11-17 -
蛋饺的家常做法
肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。朝一个方向搅打上劲，鸡蛋磕入碗中，加一勺水淀粉打散。打散蛋液（蛋白一定要打散）。做蛋饺一定要深一点的大...
2024-11-17 -
蛋饺做法和配方
配方：鸡蛋3个、鸭蛋2个、猪肉300g、香菇、葱姜、盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、淀粉。将猪肉清洗干净放入料理机中绞成肉馅。香菇泡发好后切成碎末。葱姜切成末...
2024-11-17 -
蛋饺冬瓜汤的做法
原料：虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。 调料：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。 将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，...
2024-11-17 -
鲜肉蛋饺的做法
材料：猪瘦肉150克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许，鸡蛋5个，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克。将猪肉切成小丁，加入葱姜末、味精、精盐、料...
2024-11-17 -
蛋饺汤面怎么做
食材：面条1盘，蛋饺4个，生菜1把，青蒜末少许，美极鲜味汁数滴，生抽适量，盐少许，香油数滴。面粉入面条机中，压出面条，可以放进塑料袋中，放冰箱冷藏保存几天。适量...
2024-11-17 -
蛋饺汤面如何做
适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。面条入开水锅中，大火煮开。中途加入蛋饺同煮。煮面条时，准备一个大碗，倒入少量的美极鲜味汁。再根据口味加入生抽、青蒜末、香油。...
2024-11-17 -
蛋饺怎么做不散
备料：将鸡蛋打好放一边备用，将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润）。预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，...
2024-11-17 -
蛋饺怎么做好吃
做法一：准备食材：莴笋、蛋饺、白玉菇，莴笋去皮切丝，白玉菇去根洗净。蛋饺放入锅中，放开水大火煮开，放入莴笋、白玉菇。煮开后放盐，放入橄榄油、葱花即可。做法二：准...
2024-11-17 -
蛋饺的简单做法
材料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。将鸡蛋调匀，平底...
2024-11-17 -
三鲜蛋饺煲的做法
食材：蛋饺 2个、春笋 1根、香菇 2个、炸猪皮 1小块、葱 适量、娃娃菜 1颗、咸肉 50克、瘦肉 50克、姜 适量春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫...
2024-11-17 -
如何做家常蛋饺
开小火，放少许油于锅里，锅面按反时针摇动，使油均匀沾到的锅底，油量以此时锅底没有明显积油为宜。一两匙蛋液入锅，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间...
2024-11-17 -
炸蛋饺怎么做
将鸡蛋磕到碗内，加少许盐不断搅打，打匀、打透，打成细腻蛋浆；把猪肉和蘑菇去蒂洗净，均剁成碎末，放在碗内，加少许盐、料酒、部分葱末、姜末、淀粉和少许鲜汤，搅拌均匀...
2024-11-17 -
蛋饺怎么烧好吃
鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。将鸡蛋调匀，平底锅内放...
2024-11-17 -
如何在家自制蛋饺
鸡蛋打入碗中，搅拌一下。加入盐，拌匀备用。锅中油五成热，加入冻饺子。煎到底部金黄即可。加入没过饺子二分之的清水。盖上盖子，小火煮到水没有。将其加入鸡蛋液。鸡蛋八...
2024-11-17 -
蛋饺两吃怎么做
主料：鸡蛋、肉馅。辅料：葱花、姜末、生抽、食盐。剁好的猪肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲。鸡蛋磕碗里，加一小勺水淀粉搅匀，也可以不加。...
2024-11-17