将鸡蛋加1克盐打散平底锅版蛋饺的做法。地瓜粉加水勾芡,加两小勺到鸡蛋中(加地瓜粉是为了防止蛋皮破了)平底可以开工了啦!开小火,用涮子在不粘锅抹油,再将打好的蛋液...
肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟。葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎。然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋...
主料:鸡蛋10个、猪肉500克;辅料:干香菇8朵、鸡蛋清2个;调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒5克、蚝油少许、香油少许、淀粉适量、五香粉少许。...
肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。朝一个方向搅打上劲,鸡蛋磕入碗中,加一勺水淀粉打散。打散蛋液(蛋白一定要打散)。做蛋饺一定要深一点的大...
将5个鸡蛋打入碗内,然后加入2勺食用油,搅打混合均匀待用。之所以在鸡蛋碗内加食用油,是因为这样可以更好的防粘,从而让饺子皮不易破不粘勺,所以啊,很多人在做这一步...
主料:小白菜300g、香菇5g。调料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量。青菜洗净切段。做好的蛋饺适量。香菇剪去蒂,洗净,撕小块。锅中放适量油,倒入香菇青菜煸炒。煸...
鸡蛋5个,瘦猪肉200克,葱适量,姜适量,盐适量,花椒粉适量,油适量,酱油适量。做蛋饺技巧,搅拌肉馅时,用筷子顺着一个方向搅拌,这样肉馅搅拌得更均匀入味。做好的...
先把猪肉洗干净,用绞肉机打成肉泥,当然也可以自己动手剁,自己剁味道还稍好点。 香葱摘掉老叶子再洗干净切成葱花再放进碗里,加生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌五分钟。...
把鸡蛋打成蛋糊,加入盐、一点料酒拌匀。猪肉馅加入盐、少许生粉、胡椒粉、料酒拌匀。平底锅预热,加入少许油,把蛋液放入锅中摊平,上面放上腌制好的猪肉馅,一边的蛋皮盖...
准备一个干净的小碗。碗里打进3-5个鸡蛋,打散留作备用。将买来的五花肉清洗干净,剁成碎肉馅,加入少量的葱和料酒,想肉馅口感更好,可以往肉馅里掺一些打好的鸡蛋让口...
准备速冻饺、油适量、面粉一小勺、清水半碗。底锅离放适量油,开小火锅中放上饺子。调到中火煎至饺子底部微泛金黄色且可听到滋滋油声,倒入半碗清水,水位大致在饺子的三分...
肉泥 适量、虾 适量、葱 适量、盐 适量、姜 适量、鸡蛋 适量、酱油 适量、香菜 适量、鸡精 适量、饺子皮 适量、胡萝卜 适量。首先我们在肉泥中加入适量的葱姜末...
将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用;西红柿挖去蒂部,切成小块;为了入味,蟹味菇撕成2瓣或多瓣;大蒜子去皮切成末;小葱切成葱花;饺子煮8-9分熟待用。开中火,锅内...
主料:鸡蛋6个、生菜300g、食盐适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、调和油适量。蒜苗切碎,加盐胡椒粉和猪肉末一起拌匀,鸡蛋六枚,打成蛋液,炒锅下少量油,开小火,油热后...
做法一:准备食材:莴笋、蛋饺、白玉菇,莴笋去皮切丝,白玉菇去根洗净。蛋饺放入锅中,放开水大火煮开,放入莴笋、白玉菇。煮开后放盐,放入橄榄油、葱花即可。做法二:准...
鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出。将鸡蛋调匀,平底锅内放...
先把肉打碎以后放到碗里面添加适量的葱,生姜,花椒水,香油,鸡精,胡椒粉,生抽,十三香以及盐,搅打以后放在一边备用,把生粉水放到碗里,再加入鸡蛋,顺时针搅打好以后...
可以做红烧蛋饺,具体做法如下:材料:蛋饺适量、粉丝适量、油适量、盐适量、酱油适量、白菜适量。将大白菜洗净,切成长6厘米、宽3厘米的块,在锅内用植物油炒,放入酱油...
材料:米酒、酱油、干生粉各小匙,B料:高汤8杯,C料:盐1小匙。虾仁去肠泥,洗净,剁碎,加猪绞肉及A料拌成肉馅;鸡蛋打入碗中打匀工;香菇洗净,去蒂,切丝;豆苗、...
蛋饺做好了,现在不能吃啊,里面是夹生的,是半成品。 加热高汤或者清水,加入蛋饺煮三分钟至熟,加入紫菜,菠菜,虾皮,葱花,加盐,香油,白胡椒粉调味即可。现将蛋饺盛...