食材:罗非鱼1条、番茄2个、土豆2个、盐少许、姜1块。 洗净鱼,特别肚里黑色膜,在鱼背划2—3刀,姜块切一半,切丝放在肚里面去鱼的腥味和泥味。 锅内放另一半姜丝...
材料:龙利鱼20克、西红柿60克、小葱20克、姜10克、盐5克、黑胡椒粉2.5克、白砂糖5克、花生油8克。冷冻的龙利鱼一片。常温下解冻。解冻后沥干水分,切成大小...
原料:桂鱼1条(1斤左右的最好)、蕃茄2-3个、蘑菇适量、姜片、葱花。 调料:蕃茄酱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒。 桂鱼清洗干净后,将鱼肉片成鱼片腌制备用,鱼...
主料:龙利鱼一片,番茄2个。 辅料:番茄酱2勺,小葱适量,橄榄油适量,盐一小勺,玉米淀粉2勺,现磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜丝适量。 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分...
材料准备:黄蜂鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉黄蜂鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。做的时候最好把刺斩掉...
主料:桂鱼1条(1斤左右的最好)、蕃茄2-3个、蘑菇适量、姜片、葱花。调料:蕃茄酱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒。桂鱼清洗干净后,将鱼肉片成鱼片腌制备用,鱼骨切...
食材:番茄一个、土豆一个、米饭一碗、葱适量、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量。西红柿洗净切块,土豆去皮切块,准备一碗米饭备用。锅中放适量油,下入小葱炒香后倒入切好的...
牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1...
番茄100克,土豆150克,牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许。番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。番茄加...
主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮。调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油。将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开...
准备需要的食材:土豆2个、番茄1个、香醋、水、水淀粉、白砂糖。将土豆洗干净之后去皮,同时把土豆切成薄片,注意切的时候越薄越好,因为这样蒸煮土豆的时候就更加节省时...
主料:西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。 辅料:盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。 西红柿划十字花刀,放入热水中烫一会去...
土豆蒸熟捣成泥,放点盐调味,再加点面粉,增加一点固定度,番茄切片。把土豆泥压入派盘中(记得模具涂点油,好脱模),铺满派盘,再在上面铺上番茄片,撒点香草。放入烤箱...
食材:土豆1个,西红柿1个,大葱一段,肉少量少量,食用油适量。把土豆洗净削皮,切成小块,可以根据自己的喜欢来切,小了煮起来快,用的时间短。西红柿洗好,切成大块,...
原料:番茄、土豆、火腿肠、元葱、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。 准备西红柿1个,土豆1个,火腿肠1根。 将土豆去皮切厚片。 将土豆片放入蒸锅蒸熟。 将西红柿去皮切碎...
葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。西红柿切大块,牛肉切块,土豆切块备用。锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒...
准备材料:土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。把土豆切成薄片、洋葱、培根均切成条。炒锅中稍稍烧热...
材料:牛腩300克、土豆2个、番茄2额、胡萝卜半根、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片...
主料:牛肉1块、番茄1个、土豆1个。 辅料:葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。 牛肉洗净切小块。 牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。 锅...
材料:番茄50克,土豆100克,植物油50克(实耗15克),精盐1克,白糖3克,味精1克,蒜片5克。将土豆去皮,切成片。番茄洗净,切块。锅内烧热油,下土豆片,炸...