生榛子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水浸没。6分钟后取出榛子切开,栗皮即随榛子壳一起脱落,此法去除榛子皮省时、省力。榛子煮熟后,将其冷却,可使壳肉分离。这样榛子衣...
榛子去壳留仁备用;锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁;迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干;将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。榛子(zhē...
把大米和玉米榛子淘洗好,加入比平时做饭加的水稍少。将胡萝卜、黄瓜洗净并切成如食指大小。另起炒菜锅加入油,待热后加入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒两三分钟...
食材:面粉200克、油100克、鸡蛋1个、细砂糖100克、泡打粉4克、小苏打2克、榛子仁60克。榛子用料理机打成粉。将花生油,糖,半小苏打,泡打粉。打个鸡蛋加入...
首先我们要把准备炒的榛子进行挑选,榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的,把有霉变不好的挑出来,然后全部放到盘子里。把榛子放到炒锅里,锅底稍稍加热,选用厚底...
食材:剥皮牛(鱼)7条,盐5g,盐3片,马蹄粉生粉一匙羹,姜一块,油100ml。处理剥皮牛鱼:洗净、晾干水分。切姜丝、少许盐,腌制洗净的剥皮牛鱼15-30分钟。...
首先将火龙果从包装袋中取出,放置在砧板上,使用菜刀把火龙果两头切掉。然后沿火龙果一侧使用刀子抛出小缝,不要太深,把皮剖开。最后沿切开口慢慢往下剥皮即可。剥皮的火...
快速剥石榴的第一个技巧就是首先确定石榴的头部,也就是比较不圆滑,呈现出鸡冠状的部位,用小刀把这一部分平行着切掉。切掉头部位置以后我们就可以看到石榴里面的纹理,这...
热水浸泡法。把生的板栗洗干净之后放到锅里面,加一些盐,放点滚开的热水浸泡一会,5分钟左右,把栗子拿出来,这时候栗子皮很快就掉下来了。冰箱冷冻法。栗子煮熟冷却后,...
将山核桃从袋子,或者罐子中取出。如果力气比较大的话可以用两根手指,食指与大拇指捏住山核桃,同时向裂开出用力捏。如果力气稍小或者核桃裂缝较小的话可以尝试拿两个核桃...
鹌鹑蛋冷水入锅,煮熟,捞出过凉水让其快速降温。把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖。用手捏住,上下左右随便摇晃4分钟。这时鹌鹑蛋壳已经全部裂开,从大块...
热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。硬物敲打:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在地...
把绿豆放入凉水中浸一夜。将泡好的绿豆倒入盆中,加入适量清水,盖过绿豆的表面即可。用手在水中轻轻揉搓绿豆,再带着绿豆在水中搅动,直到绿豆的慢慢浮出水面。之后用手在...
糖炒栗子,在腰部掐出一圈裂痕。两段向中间用力压开即可。硬壳核头,用叉子尾部嵌入蒂部。旋转撬开果壳,去除隔膜取出果肉。花生仁去衣,入热水浸泡10分钟。纱布包裹,轻...
首先准备一个一元钱的硬币,用硬币给芒果的全身进行按摩,从一个方向顺一遍,用硬币的边缘来刮芒果皮。把整个芒果都刮一遍,然后用手拨开芒果皮,就会发现芒果皮不在粘着芒...
取榛子适量。倒入锅里,开小火。期间要不停的翻炒。炒到感觉榛子热了,就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。炒到...
材料:乌鸡300克,板栗100克,红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐、鸡粉各适量。 洗净的乌鸡肉切去爪尖后斩块,洗净的板栗对半切开。 锅中加水烧开,倒入鸡肉氽煮至断生...
热水浸泡法。买来的栗子洗干净以后,倒入开水浸泡,使其软化,5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟...
第一种方法就是很简单的用刀削。第二种方法,大多数人都知道,那就是用开水烫。先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,...
芒果,水果菜板或者盘子,水果刀。 皮肉完全分离法,首先在芒果末端切一刀,把芒果腚去掉,以核为中心,两边各切一刀,中间横竖各切几刀。 这个是我们最常用的一种方法,...