剥皮牛怎么做（剥皮牛简单做法）

食材：剥皮牛（鱼）7条，盐5g，盐3片，马蹄粉生粉一匙羹，姜一块，油100ml，下面我们就来说一说关于剥皮牛怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

剥皮牛怎么做

食材：剥皮牛（鱼）7条，盐5g，盐3片，马蹄粉生粉一匙羹，姜一块，油100ml。

处理剥皮牛鱼：洗净、晾干水分。

切姜丝、少许盐，腌制洗净的剥皮牛鱼15-30分钟。

腌制好的鱼裹上马蹄粉生粉。

不沾锅，起油锅，油热，放鱼下锅。双面金黄后起锅。