食材:牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根。 调料:生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(3...
食材:西红柿2个、土豆2个、大蒜适量;西红柿2个洗净后打十字花刀,用开水烫一下,待西红柿不烫手时,取出西红柿撕去外皮,去皮后的西红柿一个切成丁,另一个切成滚刀块...
原料:牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根。 调料:生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(3...
原料:牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(30ml)...
食材:牛腩2斤,西红柿2个,土豆2个,大葱1根,姜1块,花椒约33粒,桂皮1块,八角2个,山楂干1小把,香菜2根。调料:生抽5汤匙(75ml),老抽2汤匙(30...
食材:牛肉500g,土豆3个,西红柿1个,八角4-5个,姜五六个片,番茄酱一小袋。土豆、西红柿、牛肉切块准备,柿子切片。锅里倒少许油,将牛肉放入翻炒,放入姜丝八...
食材:牛腩2斤,西红柿2个,土豆2个,大葱1根,姜1块,花椒约30粒,桂皮1块,八角2个,山楂干1小把,香菜2根,生抽5汤匙(75ml),老抽2汤匙(30ml)...
主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。煮出脏东西后倒掉清洗干净。洗干净的牛...
食材:西红柿2个,牛肉半斤,土豆一斤,莲子若干,调味品:生抽,料酒,盐,白糖各少许。土豆去皮洗净切小块,莲子提前泡发,西红柿切片。炒锅加油烧热后将西红柿放入,加...
材料:西红柿、土豆。土豆切片 泡在清水中备用;西红柿、蒜切片 姜切成末;油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒,炒至西红柿熟烂;将土豆放入锅中,和西红柿一起炒,...
牛腩切成3cm大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。把牛腩放入锅中,倒入清水,没过肉面约3cm,大火加热,微微煮开后开始撇去浮沫...
所有材料:牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加...
葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油,倒入香料爆香...
红烧牛肉:这是一道家喻户晓的传统菜品,口味因其烧制方式不同也存在差异,大概有香辣、五香等,其主要材料是牛肉,配之其他精细辅料,以适宜火候制作而成。这道菜讲究最为...
【食材】:土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。首先需要把土豆、香葱清洗干净。然后再把土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。然后...
食材:土豆388克、胡萝卜58克、鸡蛋49克、培根599克、面粉345克、孜然粉48克、小葱45克、椒盐粉49克。土豆、胡萝卜刨皮刨丝,培根切丝,加入鸡蛋,盐,...
原料:胡萝卜1个,土豆1个,洋葱1个,西红柿2个,熟牛肉300克,番茄酱,糖,盐,淀粉,水适量。所有材料切厚片、过油(牛肉除外),留少许洋葱切成小丁备用。锅入适...
将鸡蛋打入碗中,快速搅匀至蛋黄打散,把西红柿洗干净西红柿切块。锅热后倒入油,葱花爆香后倒入蛋液,鸡蛋炒散炒熟。鸡蛋炒至金黄后,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿超软,...
食材:土豆3个,番茄3个。油适量,番茄酱适量。葱一颗,蒜适量。 番茄去皮切块。可用开水烫后去皮。 土豆去皮,切片。去皮切片后放入清水中浸泡,以免氧化变黑;另外,...
土豆去皮洗好,西红柿洗好。土豆切片,西红柿切块备用。炒锅里放油。油热后放入土豆片煸炒,一边炒一遍放入花椒面,盐。土豆片有7成熟时,放入西红柿。西红柿翻炒以后,就...