用料:西红柿1个、白菜叶子5片、香菇2朵、盐适量、糖一丢丢不放也行、黑胡椒粉适量。以上用料的量其实可以随意,西红柿切小块,白菜洗净切小,香菇洗净去蒂切小块。锅内...
材料:胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克。胡萝卜洗清后去皮。将所有的材料切成不规则的形状。锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。用网筛筛...
材料:蚬250克、白萝卜50克、牛蒡30克、胡萝卜30克。调料:大蒜1瓣、汤料4杯、豆酱80克、葱1根、油少许。将蚬子浸泡水中,使之吐出泥沙,搓洗干净。将白萝卜...
食材:肉丸子,蔬菜,调料,猪油,精盐,鸡精,调味鲜。备好食材,肉丸子。锅里放适量的清水烧开,下入肉丸子煮熟,放适量的猪油。加入适量的精盐和蔬菜。将蔬菜煮熟,调入...
所需食材:菠菜5棵、粉丝一小把、新鲜蘑菇约150克、菌菇汤约1升、盐。锅里倒入菌菇底汤,加入新鲜蘑菇煮沸,2分钟后再加入洗净泡过的粉丝。菠菜摘洗干净,入沸水焯一...
用料:生抽半碗(吃饭用的碗)、料酒2勺、盐2勺、白砂糖20克、耗油1勺、十三香1包、干辣椒3个、葱1根、姜片3片、大蒜5瓣、鸡蛋10个、藕片2个、土豆1个、毛豆...
红烧冬瓜,主料:冬瓜,辅料:白糖,生抽,老抽,盐,素蚝油,蘑菇精。步骤:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬...
材料:南瓜100克、甜玉米1根、西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根。将南瓜去皮切成长条状,西兰花切成小朵,玉米切成小段,西红柿切成薄片。汤锅内注入半锅水...
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克辅料:青椒30克调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)...
白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥...
蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用。白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开。干粉丝用热水浸泡15分钟左右。将以上原料分别整齐地码放在汤盆中,撒上...
准备食材:香菇,杏鲍菇,金针菇,白玉菇,低筋粉,芹菜,盐,鸡精。香菇切片,杏鲍菇切丝,金针菇弄散,白玉菇切段放入盐水中浸泡5分钟。把菌菇放入沸水中焯水。然后捞出...
首先要说的是青椒,颜色好看且富含维生素,放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。香菇,提鲜作用非常好,切成小粒放在炒饭里美味十足。豆角,如果不喜欢混搭的炒饭,那以豆...
用料:豌豆尖一把,猪肉半斤,盐一小勺,芡粉一小把,葱两根。猪肉绞碎,葱切碎,倒入绞好的猪肉再一起剁,剁匀,直到猪肉里均匀有葱。大碗装猪肉,放盐一小勺,根据口味可...
材料:小白菜、豆腐、蒜末、姜、火腿、虾皮。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、...
食材:金针菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、尖椒。碗中放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,白芝麻。 泼上热油,搅拌均匀备用。 尖椒切段,塞入金针菇,铁板锅中放...
素:谷,蔬,豆,薯,菌,果。这六类一天皆吃,一般早午谷为主,晚以果为善。经常外岀走走,心情保持愉快。记得常喝枸杞水,活血养颜。听些灵性音乐。一餐种类不应过多,两...
西红柿炒鸡蛋食材:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法:准备好食材。将西红柿清洗干净,然后切片;碗中打入鸡蛋加点盐;葱切葱花备用。炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出...
手撕包菜。食材:包菜一个,植物油适量,盐适量,大蒜适量,干辣椒2个,生抽适量,酱油适量,鸡精适量,醋适量。做法:(1)将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀...
简单好吃的素菜粥:大米洗净泡好待用,小油菜,洗净。小油菜切碎待用,煮粥最好用砂锅,准备好砂锅,加入泡好的米,加入适量水,喜欢咸的可以少放些盐。菜肴流派之一。通常...