用料:排骨1份;黄豆芽1把;香菇4个;青菜1颗;小葱3颗;蒜4个;姜4勺;花椒2个;桂皮半块;香叶2勺片;面条2人份。排骨提前焯水沥干备用,油热后,葱姜蒜下锅,...
主料:南瓜1块、面条200克、小香葱2根。辅料:盐1勺、生抽1勺、大葱1段、老姜2片、香油适量。准备好食材,面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老姜切成姜末。南瓜...
将面粉放入面缸,中间扒窝,把食碱用清水500克溶化后倒入,再加入鸡蛋清拌和,揉搓成雪花状面絮,15分钟后,再反复搋揉均匀,然后上面机轧制(双层2次,单层3次),...
面条3两,青蒜1-2根,鸡蛋1个。调料:酱油,荤油(可改用香油,不过,味道稍差一些),白胡椒粉,鸡精各适量。烧开水,水开后,将火关至极小处,打入一个鸡蛋,待其成...
面粉500克,牛肉50克,胡萝卜两个,洋芋五个,韭菜50克,香菜50克,香油少许,水半公斤,番茄酱一袋,醋少许,白萝卜两个,花生油10克,咸盐少许,味精少许。和...
准备面条、盐、鸡精、猪油、酱油。锅里倒水烧开,放入面条,用筷子将面条搅散。将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中,从锅中舀水到碗中。待面条煮软,能轻易夹断时,捞出放入碗...
大米面和小麦面粉一样的,甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包...
莜麦粉加入盆中,倒入适量滚开的水,一边倒一边搅拌成絮状,然后揉成偏软的面团。擀开成薄面片,一分为二。等蒸锅里的水开后上锅蒸5分钟。取出切成合适宽度的条。放入青椒...
食材:魔芋面1500g、鸡蛋4只、胡萝卜1根、卷心菜半颗、洋葱半个、蒜2瓣、生抽适量、耗油适量、食盐适量、鸡精1勺、植物油适量。魔芋面冲洗两遍,放入已煮开水的锅...
原料准备:牛筋面50克,花生米适量,香菜2颗,蒜蓉4瓣量,葱头2颗,生抽2勺,陈醋2勺,白醋1勺,食盐少量,香油少量,辣椒酱少量。取适量的牛筋面,放在凉开水中泡...
先将鸡杂洗净后根据各种原料的不质来分别进行刀理,如:鸡成长段(因鸡肠氽水缩较大),鸡心、鸡肝用滚刀片成大片(因鸡心、鸡肝的体积较小),鸡肝去筋膜后剞花刀(因鸡肝...
准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。 加入生抽,食用油,盐,味...
把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。准备好高粱米小麦面粉。把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起,再放发醇的老酵面,再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆,把全部原材...
面条适量、西红柿适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、香油适量、老姜片适量 、葱花适量、香菜适量、花生油适量、酱油适量、花椒粉适量、柿子椒适量、香菇适量、生抽适量。...
虾子面适量,虾或者虾仁适量,手打鱼丸适量,盐适量,香油适量,韭黄适量,胡椒粉适量。锅里准备下面的水,直接把鱼丸虾丸什么的一起下锅煮开水烧开后,把面线下锅煮熟,面...
酸菜肉丝糊涂面的用料:酸菜280克、瘦肉100克、酒鬼花生70克、玉米面2勺、面条2两、葱,姜,花椒若干、盐,鸡精若干、芝麻2勺。葱,姜,酸菜,瘦肉洗净切丝。花...
主料鸡蛋面适量,辅料猪肉400克,香菇10朵,黄瓜适量,胡萝卜适量。调料色拉油1汤匙,葱适量,姜适量,八角1个,老抽2茶匙,蒜泥适量,豆瓣酱3汤匙,香菜适量。香...
先准备熟透的小南瓜一个,白面根据人数酌量、酱好的牛肉、胡萝卜、鸡蛋一个、香葱两棵,也可以配油菜心或别的青菜;另备家用榨汁机一台,且说用机器榨的南瓜汁和面比蒸锅蒸...
海鲜面的用料:意大利面/切面150g、虾30g、洋葱/香葱10g、蒜5g、番茄80g、番茄酱10g、盐3g、黄油10g。黑胡椒酱5g、蟹棒/台式香肠25g。准备...
用料:芹菜叶子适量,面适量,生抽适量,孜然适量,食用油适量。 准备好芹菜叶洗净。准备好煮面的水。等水煮沸倒入食用油。把面放进去煮至七分熟加入洗净的芹菜叶。倒入生...