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虾皮炒豇豆做法窍门
材料：豇豆250克、虾皮30克、蒜蓉、盐、鸡精。豇豆洗净切成段备用。锅下水烧开豇豆放入焯水，煮软后捞起放到冷水里过水。豇豆沥干水份，蒜剁成蓉，虾皮泡洗干净备用。...
2024-07-04 -
豇豆炒虾皮鸡蛋的家常做法?
豇豆 150克 ，虾皮 50克 ，鸡蛋 2个 。豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成碎末。虾皮用水冲洗一下，控干水分，备用。鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，...
2024-07-04 -
虾皮炒青椒做法窍门
椒洗净后，去籽去瓢，切成丝备用；锅内热油，五成时，下虾皮，小火慢炒，至出香味并微黄；下切好的青椒丝，仍用小火翻炒；青椒微软时，调入盐，继续翻炒到熟，调少量白糖和...
2024-07-04 -
蒜泥炒豇豆窍门
准备半斤豇豆，摘除头尾和老筋，以免影响口感。把豇豆切成小段，冲洗干净。倒入开水中煮软。在煮豇豆的过程中，备好蒜泥。在热油中放入花椒、蒜泥，炒香（根据需要，这时也...
2024-07-04 -
炸虾皮的做法窍门
虾皮泡水洗净，去除虾须还有一些螃蟹爪，以免炸的时候易糊锅。淋干的虾皮，加入一大勺淀粉，抓拌均匀。锅里放比炒菜多一点的油，大概80克左右。放入拌匀的虾皮，用筷子翻...
2024-07-04 -
酱豇豆做法窍门
豇豆和辣椒摘洗干净，豇豆切长段。控干水分。准备好葱和姜。锅中放入适量的油，放入辣椒和豇豆煸炒。炒至豇豆和辣椒明显变软后倒入老抽和糖继续煸炒。放入花生米生抽、盐和...
2024-07-04 -
凉拌虾皮的做法窍门
虾皮100G，青线椒1个，香菜4根，葱白1段，生抽2勺，米醋2勺，蚝油1勺，香油1勺。准备食材，虾皮也用温开水洗一下；把葱白、青线椒、香菜切碎，和虾皮放在一起；...
2024-07-04 -
虾皮小馄饨做法窍门
猪肉250g、虾皮适量、香葱三根、海苔（紫菜）适量、老姜一块、料酒5ml、自制虾油少许、生抽15ml、蚝油5ml、黑胡椒适量、盐适量、糖2g、清水35g、浓缩鸡...
2024-07-04 -
炒虾皮的做法
食材用料：淡干虾皮100克、大豆油 25克准备好淡干虾皮一份，把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。然后将虾皮移到锅边，把大豆...
2024-07-04 -
豇豆面做法窍门
面条（生）100g、食盐适量、洋葱适量、猪肉适量。做法：猪肉切丝，洋葱切末。锅子烧热，倒入少许油，放入洋葱粒煸炒。加入猪肉丝，煸炒至猪肉变色。加入川味酸辣豇豆，...
2024-07-04 -
菜心炒虾皮如何做
将白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料， 虾皮用水洗干净，枸杞放在水里泡几分钟。白菜心洗净切段，蒜切末。锅中热油，爆香蒜末后倒入虾皮翻炒。再倒入白菜心炒熟。翻炒至白菜变...
2024-07-04 -
虾皮炒萝卜如何做
主料虾皮50g，青萝卜500g，调料花生油15ml，食盐5g，葱5g，姜3g。萝卜洗净去皮切丝。虾皮用温水浸泡。热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。...
2024-07-04 -
红烧豇豆做法窍门
五花肉500克、豇豆干150克、色拉油少许、食盐4克、鸡精2克、葱4根、姜5片、料酒适量、白糖适量。做法：冷锅中倒入少量色拉油。放两汤匙白糖，开小火加热。一直保...
2024-07-04 -
炒豇豆的家常做法
豆角洗净切好备用。锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒...
2024-07-04 -
虾皮炒青椒如何做
食材：青椒200g，虾皮50g，蒜适量，盐适量。把青椒的头部和尾部去除，从中间切开，把里面的辣椒籽去掉后将青椒切成青椒碎。将蒜拍扁去皮。锅烧热后放入油。油热后，...
2024-07-04 -
素鸡炒豇豆的家常做法
材料：素鸡半块 ，豇豆200克 ，肉100克 ，青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。素鸡切成3公分左右长，0.6公分左右见方的条。豇豆...
2024-07-04 -
豇豆炒芹菜怎么做
将豆角洗干净，切段。芹菜去掉根叶，洗干净切段。锅烧热，加入适量油，油热后下入豆角小火煸炒。豆角煸炒至断生，表皮起皱。芹菜下入锅中大火翻炒。撒入适量盐调味。撒入少...
2024-07-04 -
蒜泥炒豇豆的做法
主料：蒜2头、豇豆350g。辅料：调和油适量、食盐适量、洋葱适量、生抽适量。豇豆洗净切成寸断，大蒜拍碎后剁成碎粒。热油锅爆香洋葱以及少许蒜粒。放入豇豆翻炒。放少...
2024-07-04 -
茄子豇豆怎么炒好吃
主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好...
2024-07-04 -
豇豆炒肉丝的做法
食材：豇豆500g，猪肉150g，油适量，盐适量，葱适量。做法：（1）先把豇豆去蒂洗干净；（2）然后切成小段；（3）猪肉切丝，葱切片备用；（4）锅里放油，放入切...
2024-07-04