大年初七吃七样菜是老一辈留下的传统,不仅有利于身体健康,而且据说,吃了 “七样菜”,那 年就可以捡金拾银发大财了。人日吃七样菜,是有一定的科学根据的。此时,新春...
大菜,也叫做芥菜,是潮汕地区用来腌制咸菜的一种蔬菜,此外,它的营养价值也是十分丰富的,含有胡萝卜素、钾、钙、维生素等等矿物质。厚合菜,也叫做莙达菜,在潮汕农村地...
传统的“人日”菜式称“七样菜”。“七样菜”,顾名思义,就是指七种蔬菜,其中五种一般是固定不变的:芹菜、蒜、葱、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”谐音“勤”;蒜谐音...
胡萝卜10g,白萝卜10g,藕 10g,香芹 10g,黑木耳10g,竹笋 10g ,豆腐干10g,干黄花10g,大头菜10g,榨菜头10g,盐 10g (2茶匙...
牛奶牛奶含有丰富的钙质,而且容易被处于成长期的孩子吸收。鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长,孩子每天吃1~2个鸡蛋是比较合适的。黑大豆黑大豆含有丰富...
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,适用于热病伤津烦渴、热咳、口渴失音、消化不良。梨果皮:清心、润肺、降火、生津功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰,清...
菠菜。喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸...
正月初七吃哪七菜呢,正月初七也被称为是:“人节”、“人庆节”、“人口日”等等。在这一天里要尊敬每一个人,特别强调以人为本,以往的官府不能在这一天处决罪犯,家长也...
七七菜不适宜寒性体质、脾胃虚寒、腹泻便溏的人群和肾病患者食用,会对身体产生危害。好处:平常多吃一些七七菜能够具有显著的清脑作有,它能提升人类的心脏作用,也可以营...
九碗三形子实际上只有五种菜品:丸子、焖子、黄焖肉、夹沙肉,最后是中间摆放的一份汤,但是现在的九碗三行子菜还增加了蒸南瓜、酸辣鱼、烧羊排等菜品。现在还出现了素的九...
剁椒蒸鸡翅制作剁椒蒸鸡翅要先将购买回来的鸡翅放入锅中焯水,将它捞出来洗净、沥干备用,然后把姜末、蒜末、剁椒一起倒入锅中炒香,再将鸡翅、食盐倒入锅中拌匀,最后盛出...
团圆。不知何时起,人们已经不再像先前那般对春节另眼相看了。至于其中的原因人们早已说得尤其不少的了。然就个人而言,或许还不至于不把春节放在心里,因为就着这样的节日...
寓意辞旧迎新,团圆,祈求丰年。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,热闹喜庆的气氛...
春节的寓意是终而复始,万象更新,新的轮回由此开启。在传统的农耕社会,立春岁首具有重要的意义,衍生了大量与之相关的岁首节俗文化。在历史发展中虽然使用历法不同而岁首...
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。守岁的“守”,即有对即将逝去的旧岁有留恋之情,也有对即将到来的新年怀...
过年吃饺子寓意招财进宝:在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之...
鱼:代表着年年有余。除夕夜的饭桌上,鱼肉是不可少的项目。因为鱼的谐音,就是年年有余。而且鱼肉的做法很多,或清蒸,或红烧,或炖煮。鸡肉:代表吉祥如意。鸡肉谐音的寓...
饺子“好吃不过饺子”,饺子是北方年夜饭餐桌上必不可少的食物。“饺”与“交”谐音,有“更岁交子”之意。而且饺子外形如元宝,春节吃饺子寓意“招财进宝”,象征财源如汤...
拜年是向人祝贺新年。在春节期间过年的时候,人们都会通过拜年的方式辞旧迎新,同时也在表达着对长辈师长及亲朋好友的尊敬之心,大家相互拜年增进感情,增进友谊,互相表达...
饺子。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物,饺子外形如元宝,春节吃饺子意为招财进宝,人们更会将硬币包在饺子里,吃到该饺子的人会在新的一年会有好的财运。鱼。春节饮食...