首先将牛百叶放在温水里边浸泡一段时间,泡好后用透明塑料手套,把牛百叶上面的粘液抠出来,反复2遍。然后拿醋泡,这样做可以使其失水,里面的粘液和异味也就去除了大半,...
购买回来的牛百叶,首先要撕开白色上面的那层薄膜。撕干净了。清水清洗一下牛百叶,放三五勺食盐,和适量油,用手抓匀,像搓衣服那样,反复多搓几下,再腌制十来分钟。加入...
先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,可除掉大部分粘液和污物。再加2--3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味。用清水洗涤一遍捞出。再用盐、醋(量可减少)搓揉一...
新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟,捞出控干水分。将牛百叶翻过来,撕开白色上面的那层薄膜。用工具去除上面的肥油。在百叶上放三五勺食盐和适量油,用手抓匀,像搓衣服那...
先用盐一把(颗粒状较好)将牛百叶里外反复搓揉,可除掉牛肚的大部分粘液和污物。然后再加3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味。用清水洗涤一遍捞出,再用盐、醋(量可减少)...
在牛百叶中倒入清水,用手反复搓洗。再次倒入清水,放入姜片、柠檬片浸泡半小时。再次倒入清水,放入碱浸泡,反复搓洗。再倒入一次水,搓洗到无异味即可。牛肚就是牛的胃,...
新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟,捞出控干水分。将牛百叶翻过来,撕开白色上面的那层薄膜。用工具去除上面的肥油。在百叶上放三五勺食盐和适量油,用手抓匀,像搓衣服那...
把冲洗干净的牛百叶,分割成大块。然后放进一只较大的盆子内,倒入一些烧开的开水,浸没过牛百叶,接下来用筷子不停的搅拌,大约搅动三分钟时间。把烫好的牛百叶,捞起来放...
新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟,捞出控干水分。将牛百叶翻过来,撕开白色上面的那层薄膜。用工具去除上面的肥油。在百叶上放三五勺食盐和适量油,用手抓匀,像搓衣服那...
买来的猪蹄先用清水洗两遍,去除明显的污垢。 去毛:超市的猪蹄猪毛已经去除的差不多了,但多多少少还有残余,推荐2种去残毛的方法。用喷枪喷,这是简单的方法,直接用火...
大白菜是整棵的,将大白菜的绿叶去掉后,用刀将大白菜从中间发开,将白菜芯取出。 用手将白菜一层一层的抠出来,白菜一层一层的包裹着。 将要做菜的白菜放入水池中先泡上...
牙刷:用牙刷来刷洗毛桃表面凹凸不平的地方,这样桃毛和脏东西都容易被洗掉,刷完后用清水冲洗即可。食用盐:在桃上面撒把盐,然后来回搓洗,最后用水冲洗干净即可。食用碱...
用面粉清洗:往沾满泥土的花生里撒一些面粉,然后用手揉搓,花生上的泥沙很快就被面粉带掉了,反复冲洗两次就干净了。直接放进锅里煮:锅里加水,直接煮上面的泥会自己脱落...
准备好一个有盖的锅子或者其他有盖的容器。把泥鳅倒入锅里,加入一勺子盐。加盐的目的是促使泥鳅把腹中的泥土等脏东西吐出来。快速盖上锅盖,因为加了盐后,泥鳅可能会跳出...
工具选择 擦玻璃小窍门从工具入手,选择一个对的工具可以达到事半功倍的效果。一般家庭采用抹布擦玻璃,应该同时准备两块抹布,干湿各一块。先用湿抹布将玻璃擦拭干净,在...
把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。 翻面摘去脏物,反复清洗。 再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍。 煮锅里加水、大火烧...
方法一、买的虾子可以放在清水里放至1个小时,这样让虾子把肚子里,河水里脏的过滤下,换个2次水;方法二、用刷子刷虾子,这样刷的时候用的力不要过大,会损坏虾子;方法...
淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1~2 h,再用清水冲洗,以清除残留的农...
清洗苹果、梨这类水果时,可以用盐水搓洗水果,能够将水果表面的果蜡和脏东西洗干净。清洗葡萄时,可以先用清水冲洗干净表面的脏物、杂质,再往装有葡萄的容器内放入盐、面...
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻...