-
片肉焖桂竹笋怎么做
材料：桂竹笋400公克，五花薄片肉100公克，细绿芦笋100公克，红辣椒1支，姜1块，酱油36㏄，米酒25㏄，鸡粉2公克，糖13公克，水200㏄。桂竹笋煮熟去壳...
2024-07-03 -
片肉的正宗的做法
材料：肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片。凉水下锅煮肉，水开捞出白沫；放入半颗葱，两片姜；放入料酒半勺；放入一勺老抽，煮半个小时；将...
2024-07-03 -
肚肉焖海参
主料：泡发海参750克，肚肉500克，带骨老鸡肉500克，湿香菇50克，肉丸仔10粒，生蒜1条，虾米25克，猪油150克。，辅料：精盐，味精，绍酒，酱油，红豉油...
2024-07-03 -
里脊肉焖素鸡的简单做法
食材：素鸡300克、里脊肉100克、生抽1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、料酒1勺。素鸡切成薄厚大小均匀薄片备用，里脊肉清洗干净，同样切成小丁。锅中加入适量的油，三段...
2024-07-03 -
田螺酿肉焖炖土鸡怎么做
材料：田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老抽25克，八角2个，葱末、姜末各15克，胡椒粉5克，香菜叶、红...
2024-07-03 -
鸡胸肉焖茄子魔芋丝的做法
茄子切块，鸡胸肉切块。加入海鲜酱油，耗油，花椒油，香油，胡椒粉，嫩肉粉。腌制10分钟。调料：海鲜酱油，胡椒粉，花椒油，芝麻油，耗油，剁椒，自制蒜蓉辣酱。热油加入...
2024-07-03 -
肉焖子的做法
材料：瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个。 辅料：大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红...
2024-07-03 -
五花肉米饭怎么做好吃
主料：大米200克、五花肉150克。 五花肉切成丁。 炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白。 调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净...
2024-07-03 -
米饭和鸡胸肉怎么做好吃
用料：大米2量杯，藜麦1量杯，胡萝卜1根，鸡胸肉1块，葱姜适量，酱香汁适量，清水适量。 胡萝卜清洗干净后切成滚刀块，生姜切成丝，小葱切成葱花。家中如有香菇，在这...
2024-07-03 -
鸡翅肉焖双菇如何做
新鲜香菇55克，杏鲍菇70克，鸡翅2个，辅料料酒适量，生抽适量，盐适量。材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅。将新鲜香菇清洗一下。放在案板上切成块，待用。将杏鲍菇清洗一...
2024-07-03 -
肉焖子的家常做法
主料：猪肘子1个。 辅料：花椒适量，大料适量。 将洗净的肘子放入锅中，加入清水，适量的花椒和大料。上火烀。将烀好的肘子趁热用纱布裹紧，用筷子和绳子将裹好的肘子勒...
2024-07-03 -
怎么做焖干豆角
首先先将干豆角泡软。同时切好姜蒜备用，将猪肉切成小块，备用。将猪肉下锅炸，待肉炸出油再加入切好的姜蒜翻炒，翻炒时加入酱油，盐，鸡精，翻炒。待肉炒的差不多时加入已...
2024-07-03 -
肉焖米饭如何做
大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好。香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。将切好的肉跟生姜放碗里...
2024-07-03 -
肉焖扁豆做法窍门
扁豆洗净，葱姜切末，猪肉我选择的是前臀尖。将扁豆斜刀切成寸段；猪肉切成片，加入一克盐，少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用。大蒜切成蒜末备用。锅中油热后爆香葱姜末放...
2024-07-03 -
隔山肉焖毛豆的做法
把隔山肉洗干净切好。准备好材料。下姜和八角。然后下隔山肉用油爆一下。放入酱油爆香。放入适量的水和一个辣椒，压制十分钟。已经压制好的肉加入毛豆。放入锅里焖。收汁后...
2024-07-03 -
鹌鹑如何做的好吃
可以做成板肉焖鹌鹑，简单美味，具体步骤如下：辅料：猪板肉片300克、炸面包片500克、腌西瓜400克、泡葡萄300克、泡海棠果300克。调料：辣酱油25克、胡椒...
2024-07-03 -
肉焖四季豆怎么弄
瘦肉提前要醋，酱油，盐腌制一会。再加入生粉抓均匀，锅里放油倒入炒熟盛出备用；四季豆去头尾，掰成小段洗净。锅里放油倒入洗净的四季豆翻炒，加入盐，鸡精调味倒入半碗的...
2024-07-03 -
定州肉焖子的制作方法
食材：上等红薯粉1000克肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量。红薯粉中加入...
2024-07-03 -
鱼胶竹笋怎么做
原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。 配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。 把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）...
2024-07-03 -
竹笋面食怎么做
首先准备好要做的材料:面条和竹笋,然后用锅盛装适量的水进行加热。先将竹笋去壳,然后洗干净,切块放好备用。待水烧开以后,先放入竹笋到锅内进行煮。等锅内竹笋煮熟差不...
2024-07-03