片肉的正宗的做法（片肉怎么做好吃）

材料：肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片，接下来我们就来聊聊关于片肉的正宗的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

片肉的正宗的做法

材料：肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片。

凉水下锅煮肉，水开捞出白沫；

放入半颗葱，两片姜；放入料酒半勺；放入一勺老抽，煮半个小时；将肉捞出切片；

将肉沾黄豆酱；肉皮朝下，排列放置；上锅蒸半个小时即可完成。