食材:牛肉250克、肥瘦肉200克、洋葱100克、胡萝卜50克、鸡蛋一个、面包屑30克。牛肉和肥瘦肉分别洗净剁成蓉;胡萝卜去皮切小丁;洋葱切碎;鸡蛋抽打成蛋液。...
首先准备好材料。牛绞肉300g,老豆腐120g,洋葱少许相克食物,鸡蛋1个相克食物,生抽1勺,味霖1勺,老抽1勺,胡椒粉适量,盐适量。牛绞肉可以买现成的。 然后...
主料:高筋面粉200克、猪肉馅适量。辅料:鸡蛋适量、酵母粉2克、牛奶90克、鸡蛋清适量。调料;色拉油少许、食盐适量、鸡粉2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽适量...
牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉,盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油...
汉堡胚材料(8个):A、高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖20克,盐1/4小勺,即溶酵母3克,全蛋35克,清水120克;B、无盐黄油20克,白芝麻50克。...
准备各种食材,肉糜尽量要瘦一些。洋葱和大蒜剁碎,和料酒,鸡蛋液,融化的黄油一起加到肉糜中,顺时针方向搅打,打起劲为止。将打上劲的肉糜分成六份,用手搓圆后压成肉饼...
主料:高筋面粉400克、低筋面粉100克、猪肉(瘦)400克、甜玉米1根。辅料:黄油50克、白糖55克、鸡蛋2个、水220克、酵母(干)5克、奶粉40克、食盐1...
把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母。 把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,和面15分钟。 加入切成小块的...
首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟。然后全部倒入鸡蛋液里,搅拌均匀。这时候,再倒入牛肉糜里,再加入剩下的所有食材。然后顺着一个方向搅打上劲,搅拌均匀。分成6...
食材:面包粉250克、白糖25克、水150克、酵母3克、亚麻籽油25克、盐2克、沙拉酱适量、火腿4片、鸡蛋2个、生菜适量、全蛋液适量、芝麻少量首先制作汉堡胚,将...
食材:牛肉200g,洋葱1个,小面包2个,生菜4片,美式香肠1根,番茄1个,酸黄瓜1根(可用可不用),乳酪片2片,球芽甘蓝10个(可以不用),苹果半个,菠菜叶子...
把除黄油的面团材料放入面包桶,糖和盐对角放,中间挖个坑放入酵母,启动面包机揉面。和面15分钟后,加入软化的黄油继续揉15分钟,达面到出膜状态。直接在面包机选发酵...
德式汉堡也称为汉堡的鼻祖,从19世纪开始德式汉堡就有起源了,最早是用牛肉饼油炸以后,撒上芝麻夹在中间再撒上洋葱,德式汉堡与三明治非常像。美式汉堡就是沿用了德式汉...
超市购买沙拉酱和番茄酱、鸡腿肉或者鸡胸肉,如果喜好牛肉可购买一些牛排肉、圆生菜。调制腌制粉。有专门卖的,其实也可以根据自己的爱好进行调制,如辣椒粉、胡椒、香料、...
材料:土豆2个、腊肠2根3人份、豌豆(煮)50克、玉米50克、马素里拉奶酪、番茄酱各适量;土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中...
鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道街头小吃,鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。鸡蛋汉堡口...
将汉堡装入保鲜盒内,置放入冰箱冷藏z室保存,要食用的时候,从冰箱中取出,放在微波炉中加热下,就可以食用了。不建议汉堡放冰箱中存放,还是当天食用完为好,在冰箱中放...
首先准备材料:汉堡 150g、火腿肠 20g、西红柿 10g、生菜 5g、鸡蛋 50g、沙拉酱 10g。接着西红柿洗净切片,生菜洗净,火腿切片。然后锅中加油,鸡...
工具/原料:汉堡包、食材汉堡包的整体食材比较简单,多数食材我们都可以在家自己制作,但是汉堡包的面包做工较为复杂,最好直接购买成品。准备好蔬菜和面包后,我们就可以...
原料:中种面团的制作面包粉100克、耐高糖酵母,面包粉100克+100克,鸡蛋1个,清水65克,盐2克,黄油20克,芝麻15克,酵母粉2克,白糖40克 将酵母与...