腌辣白菜建议买专门做辣白菜的辣椒面,这种辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一点。辣白菜是辣脆中带点酸甜,是非常好吃的。一般辣白菜腌制2-3周就可以开始吃了,这个时候口...
蒜蓉辣酱。新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊...
在准备工作中我们是用不到面粉的,但是在之后的制作过程当中,我们可以用面粉涂抹在白菜表面,把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌来进一步的发酵,在涂抹面粉之后,我们也...
白菜洗净一切为四。每一片都撒上盐,最后再撒上一些盐。包上保护膜放冰箱冷藏过夜,冷藏完毕拿出。倒水清洗,多换几次水洗净,洗好后沥干水分。苹果、梨刨去果皮切小块装盘...
材料白菜1棵,大蒜1头,姜适量,苹果1个,梨1个,白糖适量,柠檬1个,辣椒粉适量,味素适量,鱼露适量,盐适量。大白菜1棵,将大白菜一片片掰开,洗净,控干水分。切...
白菜适量、梨适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量。准备食材,白菜,清洗干净,切好,放入细盐腌10分钟以上。腌好的白菜用水洗净,控水,可以用水按按把水挤出。准备食材...
辣椒白菜食材明细:大白菜1000克、红辣椒100克、精盐100克、大蒜50克、姜末50克、味精10克、白糖20克、糯米粉少许。 将大白菜清洗干净,切成长条,放入...
买猪肉。最好买那种后腚坐肉,瘦肉居多,一层薄彪 ,肥瘦鲜明。这种肉腌出来好吃。准备盐,花椒面。把猪肉切成后条块。就是顺着猪肉的直着切,不要太厚,大约2厘米厚就可...
白萝卜一个、盐适量、蒜2瓣、辣椒2根、姜1片。将买来的萝卜去皮以后用刀切成一片一片的,或者条状,但是不要太大,太大不好入味,小块一点比较好。接着将切好的萝卜放到...
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-10...
白糖2茶匙、白萝卜2000克、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。白萝卜清洗干净,用刨丝器刨成丝。把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干,晒好的萝卜丝...
准备食材:辣椒,黄瓜,大蒜,油,酱油,料酒,老抽,姜,糖。洗净的黄瓜切段,洗净的辣椒去蒂去筋,不怕辣的可以不去椒筋,然后切成4到5厘米的段,切好的辣椒黄瓜放入小...
做法一准备好容器,最好是坛子,大小视腌写蟹的多少而定,腌好后要放冰箱里,所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。准备好辅料,盐,普通的即可。姜一块切片,香葱十根...
做油辣子,一般的油都可以用。辣椒炒出来的油是最纯天然的,由于自身是制做油辣子的,用朝天椒炸干之后压榨油,这样会更美味可口,并且不容易有别的油的味儿。把干红辣椒剁...
泡辣椒上浮可以用石头、哑铃、筷子等去压。石头是最好的防止辣椒上浮的方法,除了石头还可以使用哑铃等较重的物体压住辣椒防止上浮。石头、哑铃等重物一定要洗干净后,才能...
辣椒油辣椒油是最能够完全代替辣椒面的味道的一种油脂,其本身的主要原材料也是辣椒,所以辣椒油可以用来代替辣椒面。花椒辣椒面可以用花椒来代替其香辛的味道,花椒是带有...
可以使用花椒、辣椒、生姜或者其它调味品进行代替,这些调味品经过油爆香之后,同样会呈现出浓厚的香气,帮助提高食欲。油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,有鲜...
辣椒树基肥可施厩肥、磷肥,过磷酸钙等;在移栽成活15天左右,可施尿素作提苗肥;生长期,一般施用复合肥;结果初期施硫酸铵或过磷酸钙,也可用0.2%磷酸二氢钾进行叶...
100 千克的鲜萝卜配料为:食盐8~10 千克、明矾200 克、花椒粉14 克、小茴香56 克、甘草42 克、桂皮28 克、丁香63 克和高粱酒少许。切条将选好...
在辣椒苗生长的过程中,可以选择施加腐熟的农家肥,它里面的含有较为丰富的氮元素,可以帮助茎叶生长更快,幼苗生长也会更粗壮。施肥一定要薄肥勤施,切忌施加生肥和浓肥,...