辣椒白菜食材明细:大白菜1000克、红辣椒100克、精盐100克、大蒜50克、姜末50克、味精10克、白糖20克、糯米粉少许 ,下面我们就来聊聊关于正宗辣椒白菜做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![正宗辣椒白菜做法(怎么制作辣椒白菜)](http://img.studyofnet.com/upimg/711676043.jpg)
正宗辣椒白菜做法
辣椒白菜食材明细:大白菜1000克、红辣椒100克、精盐100克、大蒜50克、姜末50克、味精10克、白糖20克、糯米粉少许。
将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。
将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。
将红辣椒清洗干净,切成末,将姜切成末装入盘中待用。
将糯米粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀,烧开,加入白糖。
搅拌均匀,加入红辣椒末,姜末搅拌均匀,烧开,成为自制辣椒酱。
将腌好的白菜放入容器内,加入捣碎的蒜泥。
搅拌均匀,倒入自制的辣酱。
搅拌均匀,放入冰箱内,随随吃随取。