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温州九层糕的做法和配方
准备食材材料1：马蹄粉6.5两、白砂糖1.1斤、花奶1瓶 、椰浆1瓶。材料2：马蹄粉6.5两、白砂糖1.4斤、水3.7斤、可可粉适量（调色）。做法：（1）将材料...
2024-10-21 -
咸九层糕的做法和配方
主料粘米粉160克；玉米粉100克；澄粉20克；水590克；配料：腊肠1条；腊肉小许；虾米及瑶柱少许B葱香菜少许；盐2克把腊肠、虾米、瑶柱、洗净用水泡一阵后切碎...
2024-10-21 -
九层糕做法和配方
主料：米糕粉250克。辅料：椰浆粉60克、红色素1克、盐4克、水800克、细砂糖250克。做法：（1）准备好材料。（2）在盆中倒入白米糕粉、椰浆粉、糖、盐拌匀。...
2024-10-21 -
温州酱肉正宗做法和配方
用料：五花肉或者猪后腿肉2500克、八角1-2个、鸡精1勺、味精1勺、胡椒粉少许、辣椒1只(怕辣可不放)、酱油400ml、白酒少许、白糖1勺、姜2-3片。将上述...
2024-10-21 -
温州正宗红糖糕做法和配方
食材：面粉300g、鸡蛋两个、红糖适量、白砂糖适量、芝麻适量。 准备好面粉，置于盆中。 将红糖化开，成红糖水，喜欢甜的可以加点白糖。 在面粉盆内打入两个鸡蛋，既...
2024-10-21 -
印尼九层糕的家常做法
准备材料::木薯粉150克，粘米粉30克，椰浆200毫升，水100毫升，糖55克(少甜)，班兰叶4片。将班兰叶剪成小段，放入搅拌机内，加入100 毫升水打成班兰...
2024-10-21 -
温州瘦肉丸的做法和配方
猪肉150g，山粉90g，泡打粉5g，香菜适量，料酒1勺，盐半勺，鸡精半勺，把肉剁碎，然后把山粉，泡打粉，碎肉，盐，料酒，味精什么的，都一起搅拌了。静置20分钟...
2024-10-21 -
温州汤包的做法和配方
原料：500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许、老面肥适量、碱适量。水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行，兑好碱揉均。加...
2024-10-21 -
温州汤包馅做法和配方
用料：猪肉300克，面粉600克,酵母6．5克，糖3克，生抽1勺，蚝油1勺,水100克，牛奶250克，食用3克。先把肉剁碎加入准备的食材主料备用。把面粉揉成光滑...
2024-10-21 -
温州老汤面做法和配方
用料：牛腩400克、面条300克、上海青1棵、黄芪10克、桑葚10克、麦冬10克、百合10克、当归10克、山楂3片、陈皮5克、红枣5个、枸杞15粒、生姜3片、盐...
2024-10-21 -
温州牛肉粉干做法和配方
牛肉洗净放进电压力锅里，加水没过牛肉，放入生姜，八角，桂皮，干橘子皮，香叶，倒入适量料酒，生抽，老抽，盖上锅盖，选择牛肉键，等20分钟...接下来可以泡粉了，烧...
2024-10-21 -
温州正宗油条做法和配方
一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打搅一搅拌一拌，开始和面，往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按...
2024-10-21 -
油糕的做法和配方
食材;江米粉1斤水、1斤豆沙馅、1斤糖、3两食用碱、0.2克糖、桂花一勺。首先要和面，记住比例：江米粉跟温水要1:1兑，如1斤粉兑1斤水。全发面需要等1天左右，...
2024-10-21 -
芋头糕的做法和配方
芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶...
2024-10-21 -
温州灯盏糕的做法
面粉、玉米淀粉、猪肉丝。辅料：白萝卜丝、鸡蛋、虾、花生油。锅中倒入花生油2-3斤烧热，铁勺子也一起加热，油温保持在180-200度恒温。面粉500克与玉米淀粉3...
2024-10-21 -
糖糕的做法和配方窍门
主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就...
2024-10-21 -
元宝糕的做法和配方
用料：糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。 糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉，倒入模具，蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。...
2024-10-21 -
白糖糕的做法和配方
食材：糯米粉500g;白糖根据喜好适量;红枣丝若干;桂圆7颗;准备七个小器皿；将糯米粉和水按5:1的比例混合，按个人口味加入适量白糖，搅拌至无粉粒，装入器皿隔水...
2024-10-21 -
马碲糕的做法和配方
马蹄粉250克，马蹄100克，清水600克，黄片糖150克。马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻轻拍一下，切成小块。马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。充分搅拌均匀后的...
2024-10-21 -
米面糖糕的做法和配方
食材：糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。两种面粉混合，用开水把面粉烫好。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤，捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面...
2024-10-21