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回族夹沙肉的家常做法
食材：牛前腿肉300克 辅料：菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。把牛前腿肉去掉筋膜切小块，剁成肉泥，也可以用绞肉机打成泥。...
2024-06-08 -
夹沙扣肉的做法
用料：猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油，化猪油各适量。 将猪肉去毛、整理好后煮熟。 捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色，晾凉。 将糯米煮成糯米饭...
2024-06-08 -
龙眼夹沙肉的做法
准备的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、酱油2勺、猪油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水适量准备好五花肉(分层三层以上为好)。锅中加水，将猪肉放入...
2024-06-08 -
回族夹沙肉的做法
食材：牛前腿肉300克 辅料：菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。首先把牛前腿肉去掉筋膜切小块，剁成肉泥，也可以用绞肉机打成...
2024-06-08 -
夹沙肉的做法
糯米一斤，单独用来做夹沙肉垫底，可做四五份的量。糯米淘洗一边，滤干水分，加两倍水浸泡半天，待要用时，提前十分钟盛起滤干水分。与此同时，锅中加入水适量，蒸至蒸子上...
2024-06-08 -
蜜汁夹沙肉步骤
猪肉摘净毛复，洗净，入汤锅中制煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油；锅下核桃仁略炸，捞出沥...
2024-06-08 -
夹沙的做法窍门
主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)。 辅料：糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。 调料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油...
2024-06-08 -
重庆夹沙肉做法
糯米一斤，单独用来做夹沙肉垫底，可做四五份的量。糯米淘洗一边，滤干水分，加两倍水浸泡半天，待要用时，提前十分钟盛起滤干水分。与此同时，锅中加入水适量，蒸至蒸子上...
2024-06-08 -
洗沙肉制作方法
将红豆入锅中煮软熟、研泥；锅放火上，下入红糖100克炒至溶化时，再将红豆泥倒入用小火翻炒，并加入少量熟菜子油，炒至发亮翻沙时，起锅即为“洗沙”。肉入开水锅中，煮...
2024-06-08 -
米糖沙肉怎么做
将猪肉去毛，整理好后煮熟捞出，趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。将糯米煮成糯米饭，炒锅中放适量猪油，烧到五成热。下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟待用。将猪肉切成...
2024-06-08 -
夹沙蚬子怎么做
在蚬子中倒入适量开水，浸泡十分钟。热锅起油，倒入葱、姜、蒜爆香。加入花椒和干辣椒。锅中倒入蚬子，加海鲜酱和蒜蓉辣酱，翻炒均匀。加入糖和食盐，翻炒均匀。加入小米椒...
2024-06-08 -
喜沙肉怎么做
先做豆沙馅，干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档，煮到软烂。豆和水的比例是1：2。煮好的豆子放入破壁机中，用酱料档搅打成细腻的豆糊。把搅拌好的豆糊倒入面包机中，用干...
2024-06-08 -
南瓜的做法家常做法
南瓜洗干净，切片备用。 热油下锅，把拍好的蒜米爆一下之后，把切好的南瓜倒进锅，放1勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮。 中途翻炒一下。 炒至南瓜软时，就可以起锅...
2024-06-08 -
烤肉的做法家常做法
主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状...
2024-06-08 -
三鲜米线的做法的家常做法
食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。...
2024-06-08 -
粉蒸羊肉的做法最正宗的做法
食材明细：羊肉(后腿)500克，籼米粉(干、细)200克，大葱5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣酱5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油...
2024-06-08 -
简易做法的美食做法
鸡大腿3个，大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候，请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水，中间换1-2次水，把血水泡出来。或者肉入凉水锅，紧一下，一样效果。青椒，红椒，尖椒...
2024-06-08 -
灯笼的做法简单做法
原料：纸一张，剪刀一把，胶棒一支。准备一张纸，撕下三寸宽的一张，再撕下一寸长的一条。把宽的那张对折。再双层折进去三分之一。把三分之一的部分打开，用剪刀把那三...
2024-06-08 -
家常茄子的做法圆茄子的做法
圆茄子削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片，不要太厚。撒2小勺盐，腌制10分钟，腌出水份。将腌好的茄子攥一下，除去水份，不用攥的特别干。准备葱花，蒜瓣拍一下切成蒜末...
2024-06-08 -
酱鸡块的做法家常做法
鸡斩成小块，用水冲洗干净。汤锅中放入清水，鸡块凉水下锅进行焯水。 焯水3分钟后捞出，沥出水分备用。 准备好八角花椒和干辣椒，葱姜切片。 青椒洗净切成小块，取适量...
2024-06-08