猪肉摘净毛复，洗净，入汤锅中制煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；，现在小编就来说说关于蜜汁夹沙肉步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
蜜汁夹沙肉步骤
猪肉摘净毛复，洗净，入汤锅中制煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉；
炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油；
锅下核桃仁略炸，捞出沥油；
沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀；
糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭；
蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀；
将五花肉切成夹刀片，中间夹入豆沙，整齐码入碗内，铺上糯米饭，上笼蒸；
取出扣入盘内，浇上熬好的蜂蜜、白糖即成。
