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做酸奶慕斯蛋糕没有黄油怎么办
做酸奶慕斯蛋糕没有黄油很难做成功，所以最好先购买黄油再做酸奶慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是...
2024-07-04 -
酸奶慕斯蛋糕的做法
首先制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱16...
2024-07-04 -
酸奶蓝莓慕斯蛋糕的做法
6寸方模蛋糕1个，新鲜蓝莓125克，酸奶200克，淡奶油200克，细砂糖50+20克，柠檬汁5克，吉利丁片7.5克。6寸方模蛋糕一个。用细齿刀切成1.5后的蛋糕...
2024-07-04 -
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片；干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模；淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用...
2024-07-04 -
酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做
食材：淡奶油190克、柚子300克、酸奶130克、鱼胶粉11克、牛奶100克、白糖75克。准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。奶油加白糖稍微打发，6成...
2024-07-04 -
抹茶酸奶慕斯蛋糕怎么做
饼底：奥利奥（或者消化饼干）80g、黄油25g。酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油100g、牛奶40g、糖20g、吉利丁粉5g。抹茶慕斯：抹茶粉6g、酸奶100g、...
2024-07-04 -
6寸酸奶慕斯蛋糕的做法
先把奥利奥碾碎，融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。奥利奥加入融化的黄油混合均匀，倒入六寸模具用东西压平压实，放入冰箱待用。淡奶油加30克糖打发到稍有纹...
2024-07-04 -
做可乐慕斯蛋糕窍门
把戚风蛋糕做好后，把戚风蛋糕片的边裁掉，让其边沿与模具之间留有0．5cm的间隙。把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。...
2024-07-04 -
草莓酸奶慕斯蛋糕
慕斯蛋糕适量，草莓12颗，吉利丁片10克，奶油奶酪150克，淡奶油200克，糖粉40克，黄油35克，奥利奥饼干碎75克，酸奶100克。将融化的黄油和奥利奥饼干屑...
2024-07-04 -
酸奶慕斯蛋糕做法
制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄...
2024-07-04 -
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
食材：芒果一枚，酸奶150克，淡奶油150克，白砂糖50克，吉利丁片两片，黄油40克，奥利奥60克。奥利奥饼干去掉中间奶油部分，放入搅拌机，打成粉末状。加入隔水...
2024-07-04 -
可可酸奶慕斯蛋糕的做法
用料：原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉适量。准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，...
2024-07-04 -
酸奶慕斯怎么做
糖倒入酸奶搅拌均匀，吉利丁片用冷水软化后，再隔水融化。将融化的吉利丁片、柠檬汁倒入酸奶，黄油隔水融化，倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具。奶油加糖打发，酸奶液分次倒...
2024-07-04 -
怎么做虹酸奶慕斯
食材：奥利奥80克、酸奶400克、纯牛奶100克、黄油适量、食用色素适量。首先把奥利奥用擀面杖敲碎，加融化的黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模具中压平冷冻半小时。盆中倒入...
2024-07-04 -
樱花酸奶慕斯的做法
消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎。黄油隔热水融化,倒入消化饼干碎里,拌匀。饼干碎倒入慕斯圈,压实,放入冰箱冷藏备用。两片吉利丁片剪成小片,用清水泡软后隔热水加热...
2024-07-04 -
酸奶慕斯怎么做的
饼干底用奥利奥饼干碎，无夹心，比较方便。称好饼干碎150G放入保鲜袋用擀面杖压碎，无大颗粒，尽量压的碎一点，粉末状。在8寸蛋糕模具里放入 硅油纸，倒入饼干碎。5...
2024-07-04 -
酸奶慕斯的家常做法
准备吉利丁10克、酸奶300克、牛奶30克、淡奶油200克、白糖40克、芒果半个。吉利丁片用凉水泡软，牛奶加吉利丁片隔热水融化。略微晾凉，倒入剩余牛奶拌匀，再加...
2024-07-04 -
芒果酸奶慕斯的做法
用料：戚风蛋糕1个。辅料：芒果300克、酸奶100克、淡奶油400克。调料：白糖40克、吉利丁20克。戚风蛋糕放在包了保鲜膜的慕斯模内。芒果去皮切块，加酸奶入料...
2024-07-04 -
香蕉酸奶慕斯制作方法
主料：香蕉一根、慕斯酸奶一杯。辅料：奥利奥末10克。准备好所有材料。把酸奶到入碗中。把奥利奥抹茶酸奶放在一起。切好香蕉放在刚才做好的酸奶表面。在散一层奥利奥末在...
2024-07-04 -
酸奶慕斯新手入门教程
用料：鱼胶2片，大概14克；蓝风车奶油200克；细砂糖40克；纯净水少量；饼干底根据个人口味做厚薄；黄油40克；大樱桃8个。 先把奶油打发到6至7分硬度，放入冷...
2024-07-04