制作腌制橘子皮。首先把橘子用细盐搓洗几遍,会有香味散发出来,把里面油脂细胞戳破,这样就能够让橘子皮辛辣的味道有所改善,再用清水冲洗干净,浸泡两个小时,期间要换水...
小锅里加糖,加少许水,水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。 在杯子里擦一层牛油,方便脱模,把焦糖倒进杯子中。 另取...
准备我们所需的材料:千张皮,蒜子,辣椒,葱。 我们将千张皮切成面条状一样粗细。辣椒蒜子还有香葱都切碎备用。 在锅里倒入清水烧开,然后将切好的千张丝放进沸水里煮2...
葱爆鱼皮准备食材如下:鱼皮300克,小米椒3个,食盐半茶匙,鸡粉少许,葱2根,姜3片,料酒2汤匙,生抽1汤匙,水淀粉适量。具体做法如下:鱼皮泡洗干净,小米椒椒、...
材料:柚子皮(半个就可以),新鲜红辣椒,蒜头。辣椒和蒜头切小丁,先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐,搅拌均匀,腌制半小时待用。注:一定要提前腌,辣椒不腌不好吃。...
食材:橘子皮适量,红椒1个,青椒2个,油15g,大蒜4瓣,生抽适量,食盐少量。 先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间,在浸泡橘子皮期间,要不断换水,把粘附在橘子皮...
食材:米皮500克、绿豆芽300克、鸡蛋3个、食用油、盐各适量、豆瓣酱100克、葱、姜、蒜各适量。 绿豆芽用筐装上,用自来水或纯净水冲一冲,空水。葱、姜、蒜各适...
用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净擦干。在橘子顶部划十字刀痕,顺刀痕剥下橘皮,泡入水中2小时以除去苦涩味。橘肉剥小片后撕除白色橘络与薄膜,去籽后入果汁机...
有跟我一样喜欢吃这种猫粮的吗?海鲜市场五元一公斤。 我买鱼皮的时候,老板问:“姐姐家里养了几只猫啊?还是养了狗狗?” “都养了...”我心里好笑。By 俺咿呀用...
首先将解冻干豆腐。然后开水煮透去掉豆腥味。捞出控净水分切丝。葱头去皮洗净切丝,姜去皮洗净切丝。热油锅爆香八角,加少许郫县豆瓣酱炒出红油。加入盐、白糖、蘑菇粉、海...
主料:干豆油皮适量、油菜适量、大葱适量。 辅料:盐适量、红油适量、鸡精适量、香油适量。 干豆皮用温水泡发十分钟。 胡萝卜切菱形片。 小油菜洗净分小朵。 切葱花。...
准备好洗净的,比较新鲜的,没有异味或者放置太久的豆皮,两到三块就够了。把豆皮切成较为大块的三角形,也可以切条状的,不过感觉这种吃起来更好吃一些呢。锅烧滚,倒入食...
豆皮切条备用。锅里烧油。下葱姜、干辣椒爆香。加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。加适量水,放盐、鸡精调味。下入豆腐皮,开锅煮两分钟。放一点麻油。水淀粉勾个...
准备中筋面粉500克。分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。...
食材:猪皮、青红尖椒、葱姜蒜、黄豆豉、食用油、鸡精、料酒。把猪皮上的毛清洗干净,洗净,放在锅中煮15分钟。猪皮煮好之后切条备用。热锅放油烧热后,加入葱姜蒜煸出香...
将揉好的面团分成等量大小的剂子,擀开,大概是一个一元硬币的厚度。用刷子在面的其中一面刷上水,均匀的撒上芝麻放入已经预热好的电饼铛(想要更香可以在锅中刷些油),盖...
首先要精心挑选皮较薄、水分较多的橘子,将皮剥开,去掉白色经脉,放入锅中,加入清水,大火煮开。橘子皮千万不能丢弃,要将它们洗净。选取4到5个橘子皮,刮掉反面白色皮...
面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点,包子的面就软点)。因面粉品牌不同吸水量也有所不同,请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加,不要一次性加完,方子...
准备2个大萝卜的皮、盐适量、生抽适量、柠檬汁或者白醋少许、红米辣椒量、蒜子适量。把萝卜洗净去皮,带点萝卜肉,把水擦干。将干萝卜放入干净无水的碗中,倒入1-2汤匙...
材料:干橘子皮、蜂蜜。将半个干橘子皮放入热水杯中冲泡5分钟左右,待温热后加上几勺蜂蜜调味即可。橘子原产地,数千年的栽培历史不能说清楚具体位置。由阿拉伯人传遍...