准备食材:鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。锅中温热小火炸出花椒大料。小火滑入一个鸡蛋搅碎。倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。...
1.将胡萝卜、火腿洗净切成小丁,再将辅料洗净切成末状,将鸡蛋搅碎放入少许葱末。2.锅内放少许色拉油加至八成热,已经切好的主料同时也放入切好的蒜末。3.放入锅里炒...
大米和燕麦一起蒸好,水不要太多,干点炒着颗粒感强。切好西红柿和青椒适量就好。先放蒜和青椒略微炒一下。加入西红柿炒,放盐少许。放米饭开炒。炒一会放了点胡椒粉,个人...
主料:剩米饭1碗、油豆角150克、油豆1小碗。辅料:油适量、猪油适量、盐适量、五香粉适量、黄豆酱适量、葱适量、胡椒粉适量。油豆角焯水后过冷水控净水分备用。油豆角...
原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。 将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分...
食材:糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。)红枣浸泡30分钟备用。糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(最好是...
食材:熟米饭、红萝卜丁、香菇丁、香肠丁、菜椒丁、大蒜。首先我们把所有的食材切丁备用,做炒米用。在锅里放入食用油,然后开火。在锅中放入大蒜片,然后放入少许食盐爆香...
主料:大米3杯、猪油2大勺、洋葱酥半只3人份。辅料:水3杯、生抽2大勺、蚝油2大勺、清水2大勺。先来煮米饭,三口人的量,三杯水。洗干净米下锅。洋葱对半切再对半切...
食材:剩米饭适量、洋葱适量、鸡肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱适量、海苔适量。先在锅中放入少许油,放入切好的洋葱丁,鸡肉丁大火翻炒一下。接着放入土豆丁,胡萝卜...
材料:白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙。蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌...
做蛋炒饭的情况下,假如白米饭太黏,建议临时先不必做,由于那样的鸡蛋炒饭做出去之后口味会很差,并且看见也不好看,没法使一些调味料完全的散掉,有时吃起來味儿会十分不...
材料:虾仁、鸡蛋、米饭。准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。准备好米饭,还有大葱。锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起...
食材:米饭一碗、葱适量、火腿适量、食盐适量。 盛好米饭,鸡蛋打入碗中,火腿切丁,葱切末备用。 炒锅里倒油,七八成热时倒入鸡蛋快速搅动,将鸡蛋炒散。 放入葱末翻炒...
食材:米饭适量、青椒三分之一、胡萝卜四分之一根、鸡蛋两个、食用油适量、香油一点、味精一点。准备好食材,把胡萝卜和青椒切丁。锅里放油,油热后把鸡蛋打在锅里,用筷子...
主料:牛肉400g,调料:花生油适量,食盐适量,姜15g,生抽适量,酸萝卜200g,玉米淀粉适量,胡椒粉3g。牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一...
材料:水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。豆腐切丁,鸡腿蘑切粗...
主料:牛肉400g,调料:花生油适量,食盐适量,姜15g,生抽适量,酸萝卜200g,玉米淀粉适量,胡椒粉3g。牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一...
莲藕300克,猪里脊肉150克,干香菇40克,红尖椒30克,大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克。猪里脊肉洗净,切片;肉片放入...
食材准备:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭)、蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将...
酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐,首先要热锅。锅热准好就可以倒油,把切好的葱花放入其中,这时候是不能炸糊的,等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭,翻炒均匀...