虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起。盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉。虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再...
食材:大干虾300克,芹菜杆适量,干辣椒适量先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水;干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味...
虾干洗一下,洗去表面的浮尘,用温水泡发半个小时,泡软一点。冬瓜去皮,去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片,也不要太薄,避免一炒就烂成了一锅汤。炒锅加入花生油,烧热后...
原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精。锅中加水,千万别象白灼虾这么多水,只能把虾刚漫过就可以,加入所有调料和葱姜,等到烧开后,放入对虾,焯到成熟就捞出,记得把...
干虾450克,酸辣酱20克,干辣椒5克,植物油5克,姜末3克,开水1盆,蒜末3克,料酒10毫升,老抽20克,生抽50克,葱花3克,盐10克。首先我们先把今天需要...
食材:虾干和粉丝。虾干择洗干净,用温水浸泡30分钟。粉丝洗净,泡发。泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露,拌匀,腌制一会。将泡发好的虾干铺放在粉丝上,倒入浸泡虾干...
把半斤皮皮虾干去皮,然后切成一块一块,可以适量的切的小一点,接着准备两个鸡蛋,一个碗,将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。起锅倒入少量的油...
准备好需要用到的食材。虾干放清水里浸泡一小时沥干备用,香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。锅烧热倒油,油稍微多点,加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。接着放入花椒...
把干虾倒入到开水里面泡十分钟,然后捞起放到干净的盘子里面。烧干的锅倒入植物油,当油烧开后就把干虾倒入锅中,看到了干虾变红后倒入料酒和姜末,这个时候腥味基本上就可...
材料:虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。 虾干洗干净放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,...
材料:100g西兰花,100g干河虾,15g大蒜,15g红辣椒,1g鸡精,3g盐,15g料酒,10g植物油。将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花,粗茎厚切,大小刚好...
首先准备材料:虾300克,葱、花椒、盐各10克,虾剪去虾须和虾枪,挑去虾线,葱切段。锅中加水烧开,放入葱、花椒、盐、虾,煮开放置2小时,入味后捞出沥干。将虾放入...
食材:节瓜2条、虾干适量、盐1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、蒜3瓣、玉米油1大匙节瓜去皮对半切开,然后切片。蒜去皮剁末。虾干用水泡软身。(泡的水留用。)热油锅,把蒜...
立即吃:那样非常简单最便捷,很合适工薪族、旅游休闲。吃以前先把虾脑掰掉(有些人把虾脑、虾米皮、龙虾尾都吃完;不要吃得话还可以存着熬汤调料),随后拿着龙虾尾立即吃...
主料:小红虾干适量、木耳4朵、胡萝卜1根、二荆条2根、橄榄油适量、盐适量、姜适量。把木耳、胡萝卜、二荆条、姜切成一寸长短。先把姜倒入锅中炒出香味。热锅倒入橄榄油...
首先我们把辅料准备好,开始我们的简单的做法,把干虾倒入到开水里面泡十分钟,然后捞起放到干净的盘子里面。烧干的锅倒入植物油,当油烧开后就把干虾倒入锅中,看到了干虾...
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐,将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后, 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖,一起搅拌均...
鸡肉适量。 鸡肉剁块的时候大小要适中,剁大了不易熟、不入味,剁小了吃起来不过瘾,容易炒的太有口感。 正常情况下,家庭做鸡肉块剁到块大小正合适。 大蒜在爆锅的...
面粉适量,榴莲适量,油适量,温水适量,保鲜膜适量。面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30...
先把竹笋焯水处理,就可以减少其涩味,而更多品尝到的是它的清香味。喜欢选取嫩小点的竹笋,剥去外衣,清洗干净。从中间剖开,可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片,尽量...