准备荞麦面150克土豆淀粉50克。用水拿筷子把面搅开。锅里放少许水。煮水。把荞麦面,面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅。继续倒土豆淀粉搅。继续搅多搅会。搅熟。一...
食材用料:玉米面,面粉适量、盐,碱面少量。制作方法:(1)把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里,放碱面和盐。和成糊状,不要太稠。不能有疙瘩。(2)等水烧开以后...
食材:面粉500g,水适量,盐2g。准备材料所有材料洗净切好备用。锅中放油放葱花爆香,放入柿子韭苔翻炒几下。加些开水,放入盐,拌饭酱,冬瓜球,继续搅拌翻炒二分钟...
主料:面粉100克、面糊水200克、烧开水200克、加水100克、韭菜适量。辅料:盐1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油泼辣子1勺、生抽1勺。做法:(1)100克...
主料:面粉200g。 辅料:食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、西红柿300g、空心菜250g、芹菜150g、韭菜100g、调和油适量、水适量、五香粉适量、芝麻油...
备料:土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。土豆煮到熟透,最好是筷子能轻松插过去。...
蒸熟土豆(洋芋):把洋芋清洗干净,不要削皮放入蒸锅中,蒸大约20分钟左右,用筷子轻松插入就说明已经熟了,这就是蒸熟后的土豆。把蒸熟的土豆皮儿剥了,稍微冷却一下,...
食材:土豆4个,大蒜4瓣,香葱2棵,盐适量,生抽一勺,陈醋一勺,辣椒粉适量,花椒适量。准备土豆,用清水洗净。锅里加清水,把洗净的土豆放锅里蒸20分钟,蒸到筷子轻...
材料:鲤鱼2斤4人份、郫县豆瓣酱1勺、胡椒粉3克、白糖5克、鸡精2克、料酒10克、生姜10克、大蒜2瓣、葱2根、线椒50克、朝天椒20克、花椒10克、酱油5克...
搅团是著名的特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”,起源陕西、甘肃。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。搅团的吃法多种...
陕西省宝鸡市有一个陇县,在这个地方,每到正月初五的时候,当地的人们,都喜欢吃一种特殊的“美食”,这种美食的名字叫搅团。在一些地区,还有着大年初五吃搅团的习俗。搅...
主料:荞麦20克、糯米150克、腊肠一根。辅料:洋葱小半个、香菇两个、葱段、一根、盐、适量、糖适量、香油适量。做法:(1)准备好所有食材待备用。(2)荞麦、糯米...
准备材料:艾草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。锅中放入适量清水煮沸,放入艾草煮3分钟去除涩味,用纱布挤出青汁。把青汁趁热混入糯米粉后揉成青色面团。将青...
用料:艾叶500克,糯米粉250克,粘米粉50克,冰糖适量。艾叶清洗干净。锅里烧开水,把艾叶放入水中快速的焯一下。煮好的艾叶捞出挤干水份。将艾叶切碎。把糯米粉,...
糯米粉400克、大米粉80克、红糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水适量。糯米粉,大米粉(大米用研磨机打成粉,过筛),红糖碎,菜籽油,温水,熟芝麻,准...
主料:艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g辅料:自制豆沙馅440g、油适量、水195g把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟...
用料:糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。准备好所有食...
首先准备好蒸熟的乌米。然后准备些油撒子。拿上些自己腌好的酸豇豆。最后在塑料手套表面涂上色拉油,取100克乌米饭,包上些撒子和酸豇豆。...
主料:糯米粉、南瓜馅料适量。馅料准备好,凉透,喜欢什么就加什么。微波炉叮熟的南瓜趁热拌在糯米粉中。揉揉揉,揉光滑。切成这样一个个小剂子,用擀面杖擀成饺子皮一样,...
糯米和紫米提早一天先用水泡着,然后放蒸锅里蒸熟,我大概蒸了差不多一个小时。高丽菜和红萝卜切成细丝,冲洗干净。锅中倒入水烧开,先放入玉米粒焯水2分钟,然后倒入红萝...