花生米220克,细砂糖2勺, 植物油1勺。首先把花生米用冷水冲洗一下,无需洗太久,清理掉表面的灰尘,并且让花生米表皮湿润即可。控水,稍微晾一会儿,别太湿即可。空...
食材:花生米适量、白糖适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量。准备食材。加入适量的面粉,加入一个鸡蛋,加入适量的白糖,搅拌均匀。再敷上一层面粉。然后用漏网把多余的面粉...
盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉(约半调羹),5克白糖(1调羹)。一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。发面的时候...
准备食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法:(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小...
食材:鲅鱼(700克)。调料:姜汁(10克)、五香粉(2克)黄酒(25克)、白砂糖(75克)、酱油(30克)、醋(100克)、菜籽油(125克)。将鱼颔下部剖1...
油皮:面粉200g、色拉油15g、水105g。 油酥:面粉100g、色拉油50g。 糖馅:糖80g、面粉80g、色拉油30g。 油皮和油酥的原料分别揉成团,盖保...
用料:面粉200克、油适量、白糖、克、温水、鸡蛋1只、芝麻适量。 和面,分面皮和酥皮面皮:取100g面粉,倒入少许油,用温水将面粉和成面团酥皮:取100g面粉,...
材料:鸡翅,姜,葱。调味料:醋,糖。将鸡翅切成二段、姜切片。起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入鸡翅。等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒。炒一下,等鸡翅上色后加入适...
食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法:(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小时。...
主料:面粉320g、玉米油110g、糖40g、水100g。先做油皮。面粉200g,油55g,糖40g,水100g。揉匀成团。使劲儿多揉搓一会儿。油酥:面粉120...
油皮:面粉200g 色拉油15g 水105g糖馅中的80g面粉铺在烤盘上,烤箱175度,烤约15分钟至微黄色。烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。把松...
食材:面粉165克、玉米油87克、水48克、低粉96克、白糖90克。水油皮:面粉120克,玉米油32克,水48克。油酥:低粉96克,玉米油40克。水油皮揉至光滑...
先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒。将面粉炒至微黄,且有香味即可。120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了。水...
用料:低筋面粉210克、自制糖浆150克、奶粉10克、鸡蛋1个、山楂片10个、碱水2克、食用油50克。糖浆和碱水一同放入盆中搅拌颜色变浅。然后到入低筋粉和奶粉。...
外皮洗干静切片(稍厚点),倒入开水泡十几分钟。用冷水洗几遍,拧干。多洗几遍把苦味去除。去除苦味,时间可以自己订。拧干抖散,洗备工作完成。用小半碗水把糖熬化。糖熬...
食材:面粉适量,食用油适量,白糖适量,熟芝麻适量。先做油酥很简单就是只用油和的面,把面和油揉匀,要看不到白色的面。在做水油面,面粉里先加入适量的油在用水和面,然...
泡椒花生米用料;花生米200克、泡椒10个、泡椒水2汤匙、八角1个、桂皮1块、香叶1片、花椒2克、盐1勺。 做法步骤;花生米用水浸泡1个小时。锅中注入水,加入香...
糖霜花生。用料:白糖120g、花生仁150g、玉米淀粉适量、清水适量。做法:(1)花生仁150度烤箱烤20分钟,放凉。(2)不沾锅放少量水,然后将白砂糖倒入锅里...
做法一。原料:花生米500克。卤料:老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、盐2汤匙(30ml)、糖1汤匙(15ml)、八角(大料)3块、桂...
做法一材料:去皮白肉花生400克、龙眼干适量、清水2大碗、班兰叶3叶、冰糖适量。花生清洗沥干然后用热水泡一个小时,花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界...