首先是用大块的羊肉放入搪瓷缸子中,然后加入水慢慢煮,煮的差不多的时候放入洋葱等配菜,在家庭中,也有很多会用这么一个喝水的杯子煮肉。炖煮好的缸子肉冒着热气闻起来十...
准备材料:带骨羊肉、恰玛古、清水、茶缸。准备好新鲜的羊排骨。将排骨斩块。再切成更小的肉块。直接将羊排骨和清水放入茶缸。加入的特产:恰玛古。将缸子都放满。再将...
准备好新鲜的羊排骨。将排骨斩块。再切成更小的肉块。直接将羊排骨和清水放入茶缸。加入的特产:恰玛古。将缸子都放满。再将缸子放在特制的铁板上烧制。烧到羊肉软烂,...
主料:500g羊肉。 配料:50g香菜、15g孜然粉、10g辣椒粉、5g花椒粉、1勺生抽,3g盐、10g淀粉、20g熟白芝麻。 羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗...
准备冻羊肉和白萝卜、酱油,烧酒,白糖,盐适量,花椒,大料,葱,姜,蒜少量。首先将羊肉焯水,水开去掉浮沫,此时水有油花漂出,待用等下煲汤。然后将羊肉捞出放入炒锅,...
羊肉250克,料酒10克,黑胡椒2克,辣椒粉10克,孜然粉15克,盐5克,椒盐粉3克。首先将羊肉洗干净沥水,所有的辅料准备齐全。牙签羊肉串用的是羊腿肉,首先将羊...
主料:面粉适量,葱花适量。辅料:胡椒粉适量,盐适量,橄榄油适量,姜粉适量。面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时。将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡...
材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。羊肉洗...
黑山羊肉2斤,雪啤酒500ml,料酒2两,香菇,山药1根,竹筒酒1支,朝天干椒10粒,花椒,当归一片,鱼香少许,八角1颗,香叶少许,桂皮一片,蒜头10颗,生姜5...
羊肉改到切片,切好后放入碗中,加入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、蒜片、玉米淀粉。抓拌均匀,腌制十五分钟,大葱斜刀切成小段。起锅烧油,下入腌好的羊肉,翻炒变色,出...
原料:羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。当归,生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞...
冻过的羊肉解冻后要用清水清洗三遍去掉血沫,放入一个干净的锅里倒入少量自来水,开火开始煮,煮到水沸腾时,捞出羊肉,用清水清洗三遍,控干水。倒去煮羊肉的水,然后把锅...
冷冻羊肉500克、生姜10克、当归5克、大葱5克、料酒5克、醋5克、盐5克、糖5克、鸡精5克、胡椒粉5克。首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻...
可以制作成羊肉粥或者是羊肉汤。首先要将羊肉用刀切碎,越碎越好。最好是不要太用力咀嚼就能咽下去。将羊肉的碎末和小米放到锅里面蒸煮,时间可以长一些,这样里面的营养能...
羊腿一根,斩件,土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量,花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热...
先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串建议用羊腿肉。羊肉全部切好后,接着开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌,羊肉搅拌均匀后腌半个小时。...
羊肉150克,糙米100克,葱白15克,盐、姜、甜料酒、人参各5克,黄芪、茯苓各30克,枣10克。把羊肉洗净切成小块,准备好。生姜和葱最后切,葱切成葱花。粳米去...
羊后腿肉1000g,胡萝卜2根,白萝卜1/2根,辣酱120g,干辣椒3只,白胡椒粉1茶匙(5g),大料2茶匙(10g),桂皮1汤匙(15g),枸杞1汤匙(15g...
羊肉(熟)1000克、胡萝卜50克、玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克、小麦面粉15克、鸡蛋清75克。将熟羊肉(羊肋条肉)用坡刀片成1厘米厚的片。羊肉片放碗内,加...
羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净,将一些筋头巴脑的部分去掉。用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来,包好。放进冰箱冷冻,冻硬冻实。将肉放在常温下,略放软一点点。然后开切。厚薄自...