首先将花生酱加凉开水调稀。将整张凉皮卷起,切成条状。凉皮放入碗中,加入盐、蚝油、生抽、鸡精。拌匀后倒入调好的花生酱。加入半勺蒜蓉酱调匀。最上层撒上黄瓜丝。最后淋...
取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,更要注意瞬时间搅拌。继...
将芝麻酱用香油调匀,加入盐、花椒粉混合均匀备用。将面粉加酵母粉用水和均匀,醒半小时。将面团擀成薄饼,抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端,一边拉伸,一边慢慢卷起,切成面卷...
用料:黑芝麻50克、核桃油15克。准备食材:黑芝麻50克,核桃油15克。将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱,营养各有优势,但白芝麻油脂含...
用料:油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。芝麻酱倒入碗中。加入生抽。凉开水。顺时针慢慢搅拌,开始是这样的,水和芝麻酱分离,所以继...
面粉、水、芝麻酱、糖、盐、鸡精、辣椒油、陈醋、蒜。面粉和水,面要和的硬一点。在一个大盆里放入干净的水,洗面。这是洗好的面筋和淀粉水啦,淀粉水要放一个晚上沉淀。面...
食材;面粉适量、食盐适量、生抽适量、芝麻酱适量、白糖适量、大蒜适量、黄瓜适量、葱适量、花椒油适量、香油适量、醋适量、辣椒油适量、植物油适量。在一斤面粉里加入三克...
准备用料:高筋面粉、水。面粉加水,和筷子搅成絮状。和成面团,盖上保鲜膜,静置松弛30分钟。开始洗面,大盆里放2碗水,把面团用力揉捏搓。洗到面粉水变得奶白奶白的,...
面粉适量,辅料芝麻酱适量,安琪适量,配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中,再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵,等面团发到原来的两倍大,加入少许干面粉...
主料:豇豆400克。 辅料:食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽少许、香油适量、芝麻酱适量。 豆角洗净切断儿。 锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉...
食材:面粉200克、温水135克、芝麻酱适量、油适量、盐适量。 先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。 把面团擀开成大薄片...
食材:凉皮100克、洋葱100克、青椒50克、油20克、生抽20克、胡椒粉20克。 准备凉皮100克,洋葱100克,青椒50克,油20克,生抽20克,胡椒粉20...
食材配料:宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。做法:准备1只干净的空碗,芝麻酱用40度的温水稀释,再放入少许的盐、鸡精,以及1勺的酱油...
用料:黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。黄瓜洗净,香菜和蒜分别切碎备用。取一根黄瓜,用刀侧面...
食材:豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。豆角洗净,切成约两寸长的小段,备好麻酱。锅内加水,豆角放入水中,烧开焯水,煮至断生...
首先备料,面条,麻酱,黄瓜,食用盐,面条用开水煮熟,黄瓜切丝,麻酱和少量水搅拌,至稀释即可(类似图中这种比较稀的浆糊状),同时撒入适量盐保证口味。最后熟面条和调...
主料:高筋面粉300克。辅料:绿豆芽50克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根。调料:食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、芝麻油1/2茶匙、水...
准备一碗凉皮。配菜根据自家存货或喜欢搭配。青菜切段,辣椒、洋葱切丝,鸡蛋打入碗中,加一丢丢盐、料酒、食用油,打散备用。碗中放入1勺麻辣酱、1勺黄芥末酱,1勺酱油...
准备材料:凉皮300克、黄瓜1根、姜蒜水1小碗、辣椒油2勺、生抽2勺、香醋4勺、芝麻酱3勺、小米辣1个、香葱1根、盐适量、鸡精少许;黄瓜洗净切丝,香葱洗净切粒,...
材料:凉皮100克,韭菜100克,盐、油、生抽、糖适量。凉皮切成条装碗待用。把韭菜洗干净,切成小段,装碗待用。把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把韭菜倒进去翻炒一...