面粉、水、芝麻酱、糖、盐、鸡精、辣椒油、陈醋、蒜，我来为大家科普一下关于凉拌凉皮的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
凉拌凉皮的家常做法
面粉、水、芝麻酱、糖、盐、鸡精、辣椒油、陈醋、蒜。
面粉和水，面要和的硬一点。
在一个大盆里放入干净的水，洗面。
这是洗好的面筋和淀粉水啦，淀粉水要放一个晚上沉淀。
面筋可以蒸可以煮，我的是煮的。
煮好的面筋。
这是放一晚上的淀粉水。
倒掉上面的清水，要留一点点，要不面糊太干。
锅里烧开水，舀一勺面糊放在凉皮萝里。
盖上盖子焖大约4分钟。
将凉皮萝放在盛有凉水的盆里，抖一抖，方便取出。
做好的凉皮。
把凉皮切成条，放入作料，拌一拌。
放一点香菜，黄瓜即可。
