主料:土豆(黄皮)500克、腌雪里蕻150克。 调料:大葱5克、大蒜(白皮)5克、花椒粉2克、醋5克、酱油3克、盐2克、味精2克。 土豆洗净去皮切成丁雪里蕻洗净...
主要食材:雪里蕻,青、黄豆。 配料:干辣椒段、蒜末。 调料:盐、味精、香油、辣椒油。 将腌好的雪里蕻去除老叶、老根,切成黄豆粒大小的丁,用开水烫过,投凉。 青黄...
主要食材:雪里蕻,青、黄豆。 配料:干辣椒段、蒜末。 调料:盐、味精、香油、辣椒油。 将腌好的雪里蕻去除老叶、老根,切成黄豆粒大小的丁,用开水烫过,投凉。 青黄...
准备土豆两个洗净削皮,葱姜蒜洗净。把土豆切成不要太大太厚的块儿,滚刀块儿也好,但是不要太大!葱切成段和末,蒜切成片和蒜末,姜切两小片。热锅起油,放入花椒、八角、...
主料:土豆300g。 辅料:蒜适量、香菜适量、葱适量。 调料:盐适量、辣椒油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量。 土豆洗净去皮切1mm厚的片。 锅内加水烧开,放入...
主料:白菜500克、土豆250克。 辅料:红辣椒20克。 调料:盐3克、味精1克、大蒜3克、大葱5克、醋10克、五香粉1克。 白菜洗净切成细丝。 土豆去皮洗净,...
做法一:准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。土豆洗净去皮,入蒸锅蒸熟,筷子很容易扎进时,土豆就好了;香菜洗净切小段,葱叶撕成条;将...
将土豆切成土豆丝后,放在清水里泡一下,大概5分钟,这样它的淀粉就没那么多了,也会更好吃。也可以用开水烫一下,再拿出来,吃起来会更爽脆。但时间不能太长,会影响它的...
原料:发酵的辣白菜半颗(带汤汁)、中等大小土豆1个、青椒半个、香葱1根。调料:西班牙橄榄油2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(约1克)、糖1茶匙(5克)、熟白芝麻...
土豆1个、香菜两棵、大蒜3瓣、芝麻油两小勺、小米椒适量、陈醋适量、白糖少许少许、生抽少许。方法:将土豆去皮洗干净,切成丝或者刨成丝。用冷水浸泡3-5分钟再用水冲...
土豆洗净,刨去外皮,切成块状土豆角。香葱洗净切粒。红葱头剥去外皮,切成片。锅中倒入比红葱头多的底油烧热,倒入红葱头爆香,直到红葱头炸成金黄色,迅速关火降温。烧一...
原料:土豆、青红椒、盐、生抽、陈醋、香油、老干妈。土豆一个。去皮。擦成丝。凉水冲去多余淀粉。适量水烧开,土豆丝放入,焯二三十秒捞入凉水中过凉。土豆丝放盆里。老干...
土豆去皮,用刀切成细丝,越细越好,如果不太会切,或者切不细,可以用擦丝器代劳。把切好的土豆丝放在小盆里,放上鸡蛋,这里是两个小土豆,放了两个鸡蛋。 倒入一杯面粉...
主料:新鲜土豆200克。调料:精盐3克、白糖2克、味精1克、红油30克、花椒粉2克、香油l克、色拉油1000(耗50克)。土豆去皮,洗净,切成长约5厘米,宽约4...
食材:土豆2个、青红椒个一个、蒜5瓣、盐适量、糖少量、食用油适量、香菜2根、米醋适量。土豆洗净,去皮,擦成细丝。放入清水中洗去淀粉。青红椒切成细丝,蒜切成末,香...
准备材料:土豆2个,青、红辣椒各1个、蒜几瓣、香菜一根、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。青红椒分别切丝,香菜切...
用料:长茄子2根、土豆 1个、青尖椒2个、香菜2棵、小葱2根、大蒜半头、食用油30克、味极鲜酱油30克、香醋10克、白糖少许、盐适量、香油少许、胡椒粉1小勺。...
材料:土豆粉条200g、胡萝卜1个、黄萝卜1个、芹菜100g。 食材择洗干净备用;胡萝卜、黄萝卜各1个洗干净切丝;锅中加半锅水,水开后放入胡萝卜、黄萝卜,煮熟备...
准备工作:椒洗净切块,土豆洗净削皮切片,牛肉切片;拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,沥干水分,装盘备用;滴加少许油,放入土豆片和牛肉片炒熟,然后加入椒、意大...
主料:面条(生)100克、土豆1个、豆腐干1块。 辅料:自制牛肉酱5克、大葱1小段、生菜半棵。 土豆去皮切小丁,葱切葱花,生菜洗净切段,豆腐干切小丝儿,备用。...