将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀。倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌。至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状,关火。碗底抹油防粘,然后把淀粉糊倒入,抹平,放凉后盖上...
做法一:准备用料。红薯淀粉、水、食盐、醋、生抽、香油、蒜泥、植物油、芝麻酱、虾油。将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀;倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌;至...
做法一:锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤;用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一...
主料:红薯淀粉150克、水700克。辅料:食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合,分次添加水...
拿一个小杯子盛满土豆粉,倒入锅内。同样的杯子按1:3.5的比例盛水,倒入锅内。搅拌均匀。点小火,在制作的过程中始终小火。不停搅拌,直至由白色变成透明色,越往后搅...
主料:红薯焖子一包、肉沫100克、葱姜适量、蒜苗三根、蒜十瓣、小米辣一根、 生抽适量、盐糖适量。葱切花,蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片,葱花,放入焖子...
用料:焖子1个、娃娃菜1-2颗、葱适量、盐3-5克、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1-2勺、蒜蓉(拍好的蒜瓣)1瓣、鸡精1勺。焖子切成小块装入盘中。锅中放油,油微热...
蛋打入碗内,葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内,并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内,并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液,放于适量的花生油...
材料:鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用...
地瓜粉200克,凉开水1000克备好。按照淀粉、水1:5的比例,调成稀汁。倒入电压力锅(或电饭锅)按普通的煮饭键加热,期间要不停的搅动。放置凉透。取出放到案板上...
青椒两个,洗净,切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒,搅均。锅内加水...
材料:地瓜淀粉200g,凉开水1000g,芝麻酱30g,大蒜适量,盐适量,糖适量地瓜粉200克,凉开水1000克备好;按照淀粉、水1:5的比例,调成稀汁。倒入电...
食材用料:焖子200克、蒜苗一颗、红椒半个、姜少许、油适量、盐少许、十三香少许、味精少许。将焖子洗干净备用。将焖子切成差不多大小的块。姜切成末,小米椒切成小段,...
用料:水盐适量、粉条250克、红薯淀粉250克、牛肉馅200克、葱末适量、姜末适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、鸡蛋1只。 把粉条煮熟等待放凉。 拌好牛肉...
主料:红薯焖子一包、肉沫100克。辅料:葱姜适量、蒜苗三根、蒜十瓣、小米辣一根、生抽适量、盐糖适量。葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片,葱花,放入...
食材用料:蒜,芝麻酱,米醋(相克食物),酱油,植物油,焖子一块。把焖子切成小块。起锅放入油,油热后放入焖子块。小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小...
主要食材:适量油,适量盐,适量红油辣椒,适量芝麻酱,适量臭豆腐,适量香菜,适量白糖,适量蒜泥,适量香油。把所有小料准备好,油锅上火,小火煎一下。盛出,放入所有小...
材料:凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。 将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。 焖子切成四方丁。 锅中倒适量的油,将凉粉(焖子)放入锅中,煎至两面金黄色后,略微...
材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个。 辅料:大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红...
焖子用地瓜淀粉做原料。将芝麻酱加盐,分次加温水解开,加入辣椒油、醋、白糖拌匀,蒜末加入少许开水浸泡。煎锅倒入油,待油加热之后放入粉块,用铲子将粉块切成小块。中小...